Generalni menadžer u Hard Rock Cafe Göteborg

Pridružite se našem timu kao generalni menadžer u Hard Rock Cafe Göteborg!

Jeste li vođa s motivacijom i iskustvom i strastju za ugostiteljstvom? Hard Rock Cafe Göteborg, smješten u srcu Avenije, traži generalnog menadžera da vodi naš tim i pruža izuzetna iskustva u ugostiteljstvu.

U Hard Rock Cafe-u, kombiniramo legendarnu hranu, pića i uslugu kako bismo stvorili nezaboravne trenutke za naše goste. Kao generalni menadžer, igrat ćete ključnu ulogu u održavanju našeg ikoničnog brenda dok osiguravate glatke i uspješne dnevne operacije.

Ključne odgovornosti:

• Nadgledanje svih aspekata restoranskih operacija, uključujući blagovaonicu, kuhinju i bar.
• Vođenje, podučavanje i inspiriranje raznolikog tima za pružanje izvrsnih iskustava gostiju.
• Osiguravanje usklađenosti sa svim zdravstvenim, sigurnosnim i sanitarnim propisima.
• Upravljanje rasporedom, osobljem i obukom za optimizaciju performansi tima.
• Praćenje i održavanje visokih standarda kvalitete hrane, usluge i čistoće.
• Bliska suradnja s vodstvom kuhinje i bara za poboljšanje ponude jelovnika i zadovoljstva gostiju.
• Analiza financijskih performansi i provedba strategija za postizanje ciljeva prihoda i troškova.
• Njegovanje pozitivnog radnog okruženja koje odražava kulturu i vrijednosti Hard Rock Cafe-a.

Što tražimo:

• Dokazano iskustvo kao generalni menadžer ili u seniorskoj vodećoj ulozi u restoranu.
• Jako poznavanje restoranskih operacija, financijskog upravljanja i izvrsnosti u korisničkoj službi.
• Izuzetne vještine vođenja, komunikacije i rješavanja problema.
• Sposobnost napredovanja u brzom, dinamičnom okruženju uz održavanje pažnje na detalje.
• Strast za pružanje izvanrednih iskustava gostiju i razvoj motiviranog, visokoučinkovitog tima.
• Poznavanje najboljih praksi u industriji, zdravstvenih standarda i propisa o sigurnosti hrane.

Ako ste spremni preuzeti vodstvo u svjetskoj klasi iskustva ugostiteljstva i biti dio ikoničnog brenda, prijavite se sada da se pridružite Hard Rock Cafe Göteborg kao naš generalni menadžer.

Otvoreno za sve Usredotočujemo se na vaše kompetencije, a ne na vaše ostale uvjete. Otvoreni smo za prilagodbu uloge ili radnog mjesta prema vašim potrebama.