Fiskhuset u luci Torekov traži souschefa

Želimo gostu pružiti puno veći doživljaj od samog obroka, pa tražimo tebe koji imaš strast prema usluzi, pokazuješ iskrenu brigu za goste i kolege, imaš veliko zanimanje za hranu i piće, i voliš raditi pažljivo i organizirano - čak i pod stresom.

Imaš prethodno iskustvo kao souschef, ili trenutno radiš kao kuhar i osjećaš se spremnim za nove izazove. Sa sigurnošću u svojoj profesionalnoj ulozi, lako planiraš, educirate i rukovodiš radom.

Dobro poznaješ klasično švedsko kuhanje, ali voliš dati tanjuru inovativni preokret.

Naviku na visok tempo i sposobnost isporuke velikih količina donosi tvoj osobni pogon i angažman. Visoko na listi prioriteta je tvoja ambicija stvoriti ugodno radno okruženje i raditi s bojom, oblikom, okusom, konzistencijom.

Fiskhuset u Torekovu sastoji se od pušionice, delikatesne trgovine, usluživanja.

Posao je uglavnom operativan, što znači da sudjeluješ u planiranju, podučavanju, rukovodenju radom i pripremi/proizvodnji hrane za širok asortiman jela i proizvoda iz mora na jelovniku. U delikatesnom i ribljem pultu trgovine nalazi se veliki izbor svježe ribe, školjkaša, gotovih jela, delikatesa, dimljenih proizvoda, ukiseljenja i dodataka koje treba svakodnevno proizvoditi.

U radnim zadacima uključeno je i stvaranje i održavanje učinkovitih radnih rutina, osiguranje kvalitete proizvoda i jela te rad na vlastitoj kontroli.

Kao Souschef, ti si ključni igrač u Fiskhusetu, sudjeluješ u donošenju odluka, predstavljaš nove ideje i planiraš sezonsko poslovanje.

U Fiskhusetu je suradnja alfa i omega, pa često radimo preko granica, fleksibilni smo, podržavamo i radimo blisko s ostalim odjelima.

Vjerujemo da si otvorena i *vrlo* društvena osoba, koja lako govori i s kojom je lako razgovarati, jer imamo otvoreni kuhinjski prostor s barom za hranu.

Stalno se razvijamo i radimo zajedno kako bi bilo lako uspjeti gostima i zaposlenicima.

Fiskhuset je otvoren od Uskrsa do kraja rujna, a zapošljavamo tijekom sezone prema potrebama. Tvoje radno vrijeme varira ovisno o sezoni.

Dobrodošao s tvojom prijavom, ali imaj na umu da je preduvjet da sam možeš riješiti svoj prijevoz do i s posla.

Pošalji svoju prijavu s predstavljanjem i životopisom.

Obrada tvojih osobnih podataka:

U prijavi za Fiskhuset, tvoji osobni podaci šalju se u e-poruci nama. Potrebna nam je tvoja suglasnost kako bismo mogli upravljati tvojom prijavom. Prihvaćanjem uvjeta ovog teksta, odobravaš da Fiskhuset može prikupljati, obrađivati, koristiti i širiti tvoje osobne podatke u svrhu obrade tvoje prijave. To uključuje da se određeni podaci mogu spremiti. Stoga te molimo da pažljivo pročitaš ovaj tekst i pošalješ svoju prijavu samo ako razumiješ i prihvaćaš uvjete. Tvoji osobni podaci neće biti predani neovlaštenim stranama. Međutim, suglasni si da se tvoji osobni podaci mogu prenijeti unutar Fiskhuseta ili trećoj strani koja djeluje u ime Fiskhuseta. Tvoja prijava i tvoji podaci pohranjuju se najduže 6 mjeseci, nakon čega se svi podaci brišu. Fiskhuset je odgovoran za obradu tvojih osobnih podataka. Imaš pravo na uvid u osobne podatke koji su registrirani o tebi. Ako imaš bilo kakvih pitanja o ovome, kontaktiraj nas.