Šef kuhinje za Elite Palace Hotel, Stockholm

Snište li o vođenju kuhinje gdje su kvaliteta, timski rad i strast prema hrani u središtu? Jeste li šef kuhinje ili iskusni pomoćnik šefa kuhinje spreman za sljedeći korak? Ovo je vaša prilika! O nama Elite Palace Hotel je živi hotelski odredište u Vasastanu s nekoliko uzbudljivih koncepata: talijanski Panza, gastropub The Bishop’s Arms, ekskluzivni Vana Spa i dinamična konferencijska djelatnost. Ovdje se susreću raznolikost, visoki tempo i visoki zahtjevi za kvalitetom, svaki dan. Vjerujemo u strukturu, poštovanje i radno okruženje u kojem svi mogu rasti. O ulozi Kao šef kuhinje, vi ste srce kuhinje. Vodite tim tijekom usluge, stvarate sigurnost i pazite da svako jelo zadrži najviši standard. Vi ste operativni, prisutni i orijentirani na rješenja, vođa koji inspirira djelovanjem. Podupirete šefa kuhinje u radu na razvoju jelovnika, nabavi i planiranju. Ovo je savršena prilika za vas koji ste već šef kuhinje ili iskusni pomoćnik šefa kuhinje koji želi napraviti sljedeći korak.Tražimo vas koji

• Imate iskustvo iz većih kuhinja i vođenja.
• Iskustvo iz hotela je prednost.
• Ste smireni, sigurni i volite pronalaziti rješenja kada je tempo visok.
• Cijenite strukturu, poštovanje i jasnu komunikaciju.

Nudimo

• Kuhinju koja daje prednost redovitosti, miru na radu i dobroj suradnji.
• Mogućnost utjecaja na više prehrambenih koncepata i razvoja vaše kreativnosti.
• Dinamično hotelsko okruženje s raznolikim gostima i zadacima.

Puno radno vrijeme. Plaća i početak prema dogovoru. Radujemo se što ćemo čuti od vas!