Kuhar za The Wood Hotel by Elite

Kuhar za The Wood Hotel by Elite – Restoran Mandel & Događanja

The Wood Hotel by Elite jedan je od najpričanijih hotela u Švedskoj, smješten u središtu Skellefteåa i povezan sa Sara kulturnim centrom s pet pozornica, galerijom umjetnosti i kazalištem. Kod nas se gastronomija, kultura i održivost susreću u jedinstvenom okruženju. Hotel ima 205 soba, Vana Spa i tri restorana: Paolos, Mandel i Miss Voon.

Imamo opsežnu hranu i piće djelatnost s doručkom, ručkom, à la carte, konferencijama, događanjima i cateringom. Sada tražimo kuhare koji žele sudjelovati u stvaranju okusnih iskustava u Restoranu Mandel i u našoj djelatnosti događanja.

Uloga kuhara

Kao kuhar kod nas postat ćete važan dio tima u kuhinji gdje su kvaliteta, održivost i radna sreća u središtu. Vi ćete:

• Raditi u kuhinji u restoranu Mandel ili Paolos i po potrebi pomagati u kuhinji tijekom velikih događanja

• Pripremati hranu prema našim receptima, konceptima i rutinama

• Doprinositi visokom i ujednačenom kvalitetu rada

• Pomagati s mise en place, proizvodnjom i uslugom

• Upravljati sirovinama i stanicama na strukturiran i higijenski način

• Blisko surađivati s kolegama kako biste stvorili pozitivno i učinkovito radno okruženje

Vjerujemo da ste

• Obrazovani kuhar ili imate odgovarajuće iskustvo

• Navikli raditi u profesionalnoj kuhinji

• Pažljivi, odgovorni i orijentirani na rješenja

• Timski igrač koji stavlja timski rad ispred prestiža

• Pozitivni i angažirani, sa željom za razvojem

• Sigurni s higijenskim rutinama i redom u kuhinji

Nudimo

Kod nas ćete raditi u inspirativnom okruženju gdje se gastronomija susreće s kulturom. Tempo je visok, dani su raznoliki, a tim je angažiran. Ovdje postoji mogućnost za razvoj i postati dio nečeg većeg.

Praktične informacije

• Opseg: 100%

• Radno vrijeme: Varirajuće, dan/večer/vikend

• Početak: siječanj – prema dogovoru

• Plaća: Prema dogovoru

• Kontakt osoba: Carina Brydling, Voditeljica hrane i pića

Zadnji dan prijave: Odabir se vrši tijekom. Stoga preporučujemo da pošaljete svoju prijavu što je prije moguće.

Dobrodošli u inspirativni kuhinjski tim u The Wood Hotel by Elite!