Odgovorna osoba za kafić

Želite li stvoriti gastronomska i kafićka iskustva koja će postati dio uspomena naših gostiju na odmor? Na destinaciji za planinarenje Ragnerud gosti se susreću sa tišinom, šumom, jezerima i kafićem gdje miris svježe pečenog postavlja ton. Sada tražimo vas koji želite preuzeti odgovornost za pečenje, planiranje i kvalitetu u našem kafiću tokom sezone.

O ulozi

Imate cjelokupnu odgovornost za naše poslastice i jela – od ideje do serviranja. S osjećajem za zanat, sirovine i gostujuće iskustvo pazite da ponuda održava visok kvalitet i odražava dušu mjesta.

Radni zadaci

• Pečenje kolača i poslastica
• Planiranje asortimana i jelovnika
• Naručivanje i upravljanje sirovinama
• Odgovornost za kvalitetu poslastica i jela
• Voditelj tokom uvoda
• Saradnja sa timom kafića za toplo gostoprimstvo

Tražimo vas koji

• Imate iskustvo u pečenju i/ili kafiću/kuhinji
• Ste organizovani i volite planirati
• Imate oko za kvalitetu, ukus i prezentaciju
• Uživate u odgovornosti i možete raditi samostalno
• Voljno se inspirirati prirodom i sezonskim ukusima

Uslovi zapošljavanja

• Obim: 50 %
• Period: April–septembar
• Radno vrijeme: Neredovno, uključujući vikende i večeri
• Plata: Prema kolektivnom ugovoru
• 
  

Zašto Ragnerud?

Kod nas rad postaje više od posla – postaje dio cjelokupnog iskustva gdje se susreću planinarenje, priroda i gastronomska i kafićka iskustva. Ovdje možete stvarati rukama, preuzimati odgovornost i biti dio postavljanja ukusa ljeta za naše goste.

Zvuči li to kao vi?

Pošaljite svoju prijavu i recite zašto baš vi odgovarate za ovu ulogu. Radujemo se što ćemo čuti od vas!