Мениджър по обслужване

Търси се мениджър по обслужване за Tugg Burgers Lund

Искате ли да ръководите обслужването в ресторант, където качеството, темпото и гостоприемството са на фокус?

Ние от Tugg Burgers Lund търсим мениджър по обслужване, който да поеме отговорност за нашето обслужване отпред и да участва в развитието на екипа и изживяването на нашите гости.

Tugg Burgers е ресторант, фокусиран върху премиум бургери – мелим собственото си месо всеки ден и винаги се стремим към най-високо качество, както в храната, така и в обслужването. Имаме лиценз за напитки и жива ресторантска среда, където темпото е високо, а атмосферата е спокойна.

За ролята

Като мениджър по обслужване, вие имате ключова роля в работата. Отговаряте за гладкото протичане на обслужването, представянето на екипа и удовлетвореността на гостите.

Търсим някой, който:

• Се чувства комфортно да работи вечери и уикенди (тогава сме най-добри)
• Е уверен в лидерската си роля и обича да поема отговорност
• Има око за обслужване, детайли и темпо
• Е ориентиран към решения и обича да работи оперативно в процеса

Основни отговорности

Персонал и работа

• Осигуряване, че отговорникът по обслужването винаги е на място по време на работно време
• Отговорност за графиците
• Ръководене, коучинг и развитие на персонала за обслужване

Гостоприемство

• Осигуряване на високо ниво на обслужване и цялостно изживяване
• Професионално обработване на обратна връзка и оплаквания
• Активна работа за подобряване на пътя на гостите
• Управление на резервации и контакт с гости чрез имейл

Безопасност и процедури

• Осигуряване на спазване на хигиенните и безопасни процедури
• Провеждане на проверки за чистота и работна среда

Склад и поръчки

• Сътрудничество с главния готвач относно суровини и работа
• Участие в инвентаризации и поръчки на напитки и консумативи за обслужване

Работна среда

• Принос за позитивна, безопасна и структурирана работна среда
• Осигуряване на спазване на процедурите и изискванията за работна среда

Ние предлагаме

• Ключова роля в разрастваща се ресторантска верига
• Възможност за влияние и развитие както на екипа, така и на работните методи
• Работно място с високо темпо, ясни цели и приятна атмосфера

Начало:

Предпочитаме да започнете скоро, но подходящият човек е най-важен.

Кандидатстване: