Обслужване с бармански опит в Zinnia – Götgatan 28

Zinnia е малък азиатски ресторант и коктейл бар на Götgatsbacken в Стокхолм. Кухнята е с китайски оттенък и влияния от Съчуан – рамен, дъмплинги и купи. В бара работим с класически коктейли, авторски напитки и спиртни напитки като байцзю.

Помещението е малко, а контактът с гостите е близък. Много гости се връщат – взаимоотношенията и атмосферата са голяма част от преживяването при нас.

Ролята

Вие сте по същество обслужващ персонал, който се чувства комфортно в ресторанта и с гостите. Опитът в бар е предимство – при нужда влизате зад бара, чувствате се уверени с коктейли и помагате за поддържане на потока.

На практика ролята включва:

• Грижа за гостите, приемане на поръчки на маса и сервиране на храна

• Работа в бара и приготвяне на коктейли, когато е необходимо

• Помощ при подготовката на бара и поддържане на ред по време на обслужване

• Приемане на доставки и помощ при поръчки на стоки

Търсим някой, който

• Има опит в сервирането и обича контакта с гости

• Работил е в бар и познава класическите коктейли

• Е социален, умее да чете ситуации и създава естествена връзка с гостите

• Се чувства добре в бързо темпо и поема отговорност за цялостния процес

• Работи добре в малък екип и помага там, където е необходимо

Наемаме веднага щом намерим подходящия човек. Добре дошли с вашата кандидатура!