Отговорник за кухня в предучилищно заведение Компискрафт

Искате ли да работите в кухня, където храната е важна част от ежедневието на децата?

Търсим опитен и професионален готвач/завършил промишлена кухня с искрен интерес към храна, здраве и устойчиво развитие.

За предучилищното заведение

Компискрафт е персонален и родителски кооператив, в центъра на който са общността, участието и радостта от храната. Заведението обхваща 35–40 деца, разпределени в две групи, както и 7–8 педагози. Ние приготвяме храна от нулата, с фокус върху вкус, хранене и устойчивост и се стремим да използваме предимно биологични суровини. Нашата педагогическа дейност се основава на желанието и любопитството на децата, което се отразява и на нашите хранения.

Работни задължения:

• Планиране на седмични менюта
• Закупуване и поръчка на суровини
• Приготвяне на обяд и следобедна закуска, както и печене
• Отговорност за специални диети и алергии
• Отговорност за хигиенните процедури, вътрешен контрол и спазване на бюджета

Работите в тясно сътрудничество с педагозите и сте част от дейността, където храненето също е важен педагогически момент. При нас ще получите смислена работа, където правите разлика всеки ден. Ще имате възможност да влияете върху менюто и работните методи и ще станете част от стабилна организация с ангажирани колеги.

Тъй като сме персонален и родителски кооператив, е важно да се чувствате комфортно с голяма самостоятелна отговорност за планиране, покупки, бюджет и вътрешен контрол.

Търсим вие, които:

• Имате образование за готвач/дългогодишен опит в работа в кухня (за предпочитане промишлена кухня)
• Имате обучение и опит в вътрешен контрол в кухня
• Имате познания и опит с вегетарианска, специална и алергенна храна
• Сте самостоятелни, организирани и отговорни
• Се чувствате добре в малка организация с тясно сътрудничество

Ние предлагаме:

• Малко работно място с голяма ангажираност
• Здравословен бонус и продължаващо обучение
• Свободни дни между празниците
• Педагогически хранения

Заетост:

• Постоянен договор (с изпитателен срок)
• Натовареност: около 75%
• Начало: по споразумение (за предпочитане от 27 юли 2026 г.)

Имате въпроси? Свържете се с Нила Кроутен (директор) на

Повече информация за предучилищното заведение намирате на нашия уебсайт: