Разработчик на напитки / Специалист по безалкохолни напитки

Търсим креативен и любопитен човек, който иска да участва в разработването на нашата концепция за напитки с фокус върху безалкохолни алтернативи, вдъхновени от корейската кулинарна култура.

В тази роля ще отговаряте за създаването, тестването и по-нататъшното развитие на собствени напитки, които допълват нашето меню – с особен акцент върху ферментирали напитки, чайове и модерни сервирания като матча и други специалитети.

Ще имате важна роля в оформянето на нашата идентичност по отношение на напитките и ще допринасяте за цялостното преживяване на гостите.

Задачи:

Разработване и създаване на нови безалкохолни напитки (например ферментирали напитки, напитки на основата на чай, матча)

* Експериментиране с вкусове, техники и сезонни суровини

* Отговорност за качеството, рецептите и презентацията на напитките

* Осигуряване на хигиена и обработка при ферментация

* Сътрудничество с екипа на кухнята за създаване на напитки, които да съответстват на храната

* Участие в ежедневната кухненска работа при необходимост (подготовка, сервиране, миене и др.) Има възможност за комбиниране с друга работа.

За Keemchi

Keemchi беше основана през 2017 г. с цел да пренесе корейската кулинарна култура в Швеция. Ние ценим високото качество и непрекъснато работим за развитието на нашите вкусове и ястия. Ценим иновациите в готвенето, дизайна на ресторанта и функционалността, и всички работим заедно за развитието на тези аспекти, за да създадем уникално ресторантско изживяване.

Ние растем много бързо и затова търсим повече хора, които искат да бъдат с нас в постигането на нашата визия да пренесем корейската кулинарна култура в цяла Швеция.

Търсим човек, който е мотивиран да работи, има интерес към готвенето и гори от желание да създава невероятно ресторантско изживяване. При нас ще работите с корейско готвене, сервиране, обслужване на клиенти, както и обичайните ресторантски задачи.

Кандидатът за тази позиция трябва да притежава добри социални умения. Като личност трябва да сте структурирани, точни и да имате интерес към готвенето.

За да кандидатствате, изпратете:

• Автобиография
• Мотивационно писмо

Набирането на тази позиция ще се извършва непрекъснато и позицията може да бъде заета преди крайния срок за кандидатстване, затова кандидатствайте още днес!

Посочете за коя позиция кандидатствате. Ще се свържем незабавно с кандидатите, чиито молби представляват интерес.

Прилагаме изпитателен срок през първите 6 месеца.