Отговорник за топла кухня в магазинна кухня

ICA Kvantum Skövde

търси отговорник за топла кухня в магазинна кухня

ICA Kvantum в Шьовде е семеен бизнес с около 70 служители. Ние работим непрекъснато, за да бъдем най-добрият хранителен магазин в Шьовде, за вас, които искате да живеете малко по-вкусно.

Ние сме във фаза на развитие и обновление, за да създадем и развием нашия магазин до най-модерния хранителен магазин в Скараборг, с фокус върху храната и решенията за хранене.

Като отговорник за топла кухня при нас, вие ще участвате и ще управлявате областта на отговорност за топла кухня по отношение на операции, покупки, разработка на продукти и вдъхновение, заедно с ръководител продажби на пресни продукти.

Работни задължения:

• Вие сте един от готвачите в производствения екип на магазинната кухня, където производството включва топла храна за обеден бюфет, порционни ястия, пайове, супи, предястия, десерти, гарнитури, салати, торти сандвичи, сандвичи, скара, празнични тави, бюфети, както и помагане на ръчния отдел за продажби, където в момента продаваме риба и деликатеси.
• Заедно с ръководител продажби да планирате дневните операции в зоната на топла кухня, която включва производство и опаковане на порционни ястия, асортимент за грижи, топъл обяд, клиентски поръчки, както и производство на различни гарнитури.
• Да отговаряте и допринасяте за поддържане на натиска върху продажбите в отдела, да планирате продажбите заедно с ръководител продажби, да разнообразявате асортимента според сезона и определения план.
• Да гарантирате, че съдържанието на цялата храна, която произвеждаме, е точно според рецептите.
• Да участвате в закупуването на суровини за производството на топла кухня.
• Да участвате в самоконтрола и да гарантирате, че той се спазва в производството.
• Да бъдете движеща сила в разработването на асортимент, който вдъхновява клиента с новости и сезони от кухнята, заедно с ръководител продажби.

Важна част от работата е да работите с ефективност, организация в кухнята и склада, да давате много енергия на екипа в кухнята и да имате добър усет за ред.

Търсим вас, които:

• имате опит в готвенето от ежедневната търговия с храни или ресторантьорството
• искате да участвате в създаването и развитието на магазинната кухня на ICA Kvantum.
• имате добра аналитична способност, добър усет за ред и добра способност да структурирате работата, за да гарантирате както производство, така и безопасност на храните.
• имате добри познания по икономика.
• имате добри лидерски качества.
• имате добри компютърни умения.
• имате добра физическа форма, тъй като тежките товари са ежедневие.
• обичате да работите в бързо темпо
• можете да държите много топки във въздуха едновременно

Вие сте човек с инициативност и силна положителна енергия. Трябва да бъдете пример. Важно е да виждате нуждите на клиента и с радост да предоставяте най-доброто клиентско обслужване. Трябва да можете да се справяте със стресови ситуации и да имате способността да виждате цялостната картина в работата си.

Трябва да сте екстровертни, структурирани и с добър усет за ред, да обичате развитието и да сте ангажирани, да имате фокус върху продажбите, операциите и създаването на добра рентабилност.

Квалификации:

• Опит от ръководна длъжност в ресторантьорството или ежедневната търговия с храни
• Добри познания по магазинна/стопанска икономика
• Структурирани и с добра осведоменост за качеството.

Като отговорник за топла кухня, вие се отчитате пред ръководител продажби на пресни продукти.

Позицията е на непълно работно време, около 95%. Прилагаме безсрочен трудов договор с начален изпитателен срок от 6 месеца. Започването на работа е незабавно или по споразумение.

Заплата по споразумение.

Ако това ви звучи интересно и искате да се отдадете напълно заедно с нас.

Добре дошли с вашата кандидатура незабавно, тъй като интервютата се провеждат текущо. Изпратете кандидатурата си с автобиография и мотивационно писмо най-късно до 24.05.2026 г.

Маркирайте кандидатурата си с „Отговорник за топла кухня”

ICA Kvantum Skövde е направил осъзнат медиен избор за това набиране, поради което не приемаме контакт от продавачи на реклами или други продавачи на услуги за набиране.