Су-шиф
Описание
Гамелгорден е известен и ценен със своята гастрономия, като дивечът и рибата от северно от Далелвен са основата на нашата кулинарна философия. Много пъти сме били номинирани за наградата за най-добър ресторант за дивеч в Швеция, а два пъти сме имали честта да я спечелим.
При нас ще имате възможност да работите в креативен и амбициозен кухненски екип, където фокусът е върху развитието. Няколко пъти в годината каним вдъхновяващи готвачи от някои от водещите шведски ресторанти за гост-представления и творчески дни, като заедно почерпваме нови идеи и вдъхновение за бъдещите менюта.
Сега търсим ангажиран и страстен Су-шиф, който иска да стане важна част от нашия кухненски екип.
В ролята на су-шиф работите в тясно сътрудничество с главния готвач и имате централна роля в ежедневната дейност. Участвате в планирането на менюто, разработването на ястия и осигуряването, че всяка чиния, която напуска кухнята, е с най-високо качество – както по отношение на вкус, така и на визия.
Търсим някой, който:
- Има опит от подобна роля в кухня
- Гори за готвене и висококачествени продукти
- Е структуриран, ориентиран към решения и устойчив на стрес
- Обича да работи в екип и има способността да ръководи други
- Иска да допринася с креативност, ангажираност и нови идеи
Предлагаме:
- Вдъхновяващо работно място със силно чувство за екип
- Възможност да влияете и развивате менюта
- Разнообразни работни дни в приятна и стимулираща среда
- Добри възможности за развитие
Това звучи ли като нещо за вас?
Топло добре дошли с вашата кандидатура и станете част от кухнята на Гамелгорден.