Градинар

Мундекула е учебен център в сърцето на Смоланд, където работим за създаването на регенеративно място за хора, природа и организации.

Градината е централна част от визията на мястото, и нашата амбиция е да станем модел, когато става въпрос за биоразнообразие и устойчивост.

Градината се състои от три интегрирани части, които подкрепят цялостното преживяване, което искаме да предоставим на нашите гости:

1. Синтропично земеделие / Агролесовъдство / Дървесно земеделие

През 2025 г. започнахме нашия синтропичен земеделски проект в сътрудничество с консултанти от Terra Network и частично финансиран с подкрепа от LEADER за селско развитие.

Засадили сме 150 м плодове и горски плодове в редове, плътно съвместно засадени с други растения като билки, храсти и дървета. През 2026 г. и 2027 г. отглеждането ще бъде разширено в подобен обем.

Целта тук е да можем да събираме предимно плодове и горски плодове, но същевременно да развием система за отглеждане, която е устойчива, укрепва здравето на почвата и биоразнообразието на мястото.

През 2026 г. нашият настоящ градинар ще надзирава този проект, а вие, които кандидатствате за работата, ще участвате при прехвърлянето на знания с консултантите. Това се случва месечно. След внедряването през есента, вие като кандидат ще поемете основната отговорност и за тази част.

2. Зеленчуково отглеждане

Нашето зеленчуково отглеждане е насочено предимно към ресторанта в Мундекула, философията е „от земята до масата“ и нашите гости могат да се насладят на зеленчуци, отгледани на няколкостотин метра разстояние. Тук сътрудничеството с шефа на ресторанта е важно. Вие планирате отглеждането, за да покриете възможно най-много от нуждите на ресторанта през високия сезон.

Също така продаваме абонаменти за зеленчуци през късното лято, те се вземат от нашата фермерска магазин, където продаваме и зеленчуци на свободно.

Ефективната площ за отглеждане е около 900 м2, както и 120 м2 ефективна площ за оранжерия. Малка оранжерия също трябва да бъде ремонтирана и пусната в експлоатация.

Това е маломащабно отглеждане без значително използване на машини. Тук ще бъде вашият основен фокус през сезона!

3. Гостевска градина и площи

Има гостевска градина и различни саксии и лехи, които допринасят за преживяването на гостите от мястото. Те трябва да се поддържат, но също така е ясно, че не можем да отделяме твърде много време за тях. Затова се опитваме да постигнем прости рутини и системи, да засаждаме издръжливи многогодишни растения и да опростяваме площите.

Освен тези три области, имаме и доброволчески проект чрез Европейския корпус на солидарността, 8 младежи идват при нас през лятото и научават, наред с другото, за отглеждане в градината. Затова е важно в работната си роля да се чувствате удобно да преподавате практически знания и да насочвате доброволците в работата.

Квалификации

Вие, които кандидатствате за позицията, трябва да сте добре организирани и да можете да оптимизирате системи за отглеждане и да намалявате оперативните разходи, да комуникирате добре, да сте прозрачни и превантивни в комуникацията си, и да сътрудничите добре с останалата работна група в компанията. Трябва да имате добро физическо състояние и да можете да управлявате по-малки машини и активна работна роля. Идеалният кандидат е съобразителен, професионален и има задълбочени познания по подходящи методи на отглеждане.

Квалификации и умения

- Предишна заетост като градинар/отглеждач, или друга подходяща позиция

- Опит в агролесовъдството

- Способност да се справяте със съответните машини и инструменти

- Задълбочени познания в градинарството и методите на отглеждане

- Основни познания по икономика

- Отлични вербални и писмени умения

- Добри лидерски умения

- Образование в отглеждане/агролесовъдство

- Шведски / Английски