Готвач за Charlottendals Catering

Charlottendals catering произвежда и доставя храна за детски градини и училища в Стокхолмския регион. Ние имаме нашето производствено кухне в Багармосен, откъдето се извършва работата и откъдето излизат доставките. Нашият фокус е да доставяме вкусни, разнообразни и здравословни хранения на нашите клиенти. Със собствени преживявания от работа в детски градински кухни знаем, че храненето, което децата получават през деня, е решаващо за това да имат сили за дневните предизвикателства и открития. Нашата цел е децата с любопитство да очакват обяда и той да им осигури вкусовото изживяване и хранителните вещества, от които се нуждаят, за да прекарат деня по най-добрия начин.

Нашата диета трябва да бъде разнообразна и богата на вкус. Тя се приготвя от основи, използвайки качествени суровини. Трябва да изглежда привлекателно и да пробужда любопитството на децата. Ние предлагаме всичко – от шведска домашна кухня до диета, вдъхновена от други страни. Естествено, ние вземаме предвид желанията на нашите клиенти и се опитваме да адаптираме ястията според тях.

Това, че изпълняваме насоките на Агенцията за храните за това как трябва да бъдат проектирани училищни хранения, е разбира се нещо естествено.

Ние доставяме храна на около 30 училища и детски градини с брой порции около 1800 броя.

- Вашите работни задачи ще включват, в сътрудничество с още един готвач, отговорност за готвенето на храна за всички наши клиенти.

Търсим вас с:

· Опит в кетъринг дейност или опит от работа в големи кухни.

· Имате добър опит в готвене на големи количества порции.

· Искате да работите, за да дадете на нашите клиенти абсолютно най-доброто хранително изживяване, точно както бихте искали да получите в ресторант.

· Имате остро чувство за вкус и презентация.

· Имате добри познания за специални диети и можете да ги обработвате по безопасен начин.

· Имате способност да работите в екип и като готвач да отговаряте за делегирането и изясняването на работните задачи на нашите кухненски асистенти.

· Познавате правилата за добра хранителна хигиена и основите на HACCP.

· Имате добра способност да се справяте със стрес и да бъдете ефективни и ясни.

- Вашият работен график е от около 10:00 до 18:00

Изпълнявате ли всички критерии за готвач в Charlottendals catering и искате ли да участвате в работата по създаването на най-търсената кетъринг компания за училища и детски градини в Стокхолм?

Тогава добре дошли с вашата кандидатура!