Старши барман (Лидерска роля) Копенхагенски регион, Дания

Търсим Старши барман, който да се присъедини към утвърдена концепция за бар и ресторант в региона на Копенхаген.

Това е лидерска роля за някой, който иска да поеме истинска отговорност – не само да работи зад бара, но и да насочва структурата, стандартите и ефективността на екипа в ежедневните операции.

За ролята

Вие ще заемете ключова позиция с отговорността да подкрепяте и облекчавате настоящия мениджър на бара, осигурявайки плавни операции дори в условия на висок натиск. Вие взимате инициатива, следите детайлите и гарантирате, че екипът изпълнява последователно.

Бизнесът се разширява значително през лятото, като наема много нови (често студентски) служители. Вашата способност да ръководите, адаптирате и установявате ясни стандарти ще бъде решаваща.

Търсим някой, който:

• По естествен начин поема отговорност и е една крачка напред
• Има лидерско присъствие – независимо от предишна длъжност
• Е структуриран, ориентиран към решения и процъфтява в динамична среда
• Има опит от операции в бар/ресторант и разбира истинския поток на обслужване
• Може да ръководи и развива нови членове на екипа, особено по време на сезонни пикове
• Има силно чувство за детайли и общата картина

Това не е за някой, който иска да „опита“.

Това е за някой, готов да поеме контрола, да остави отпечатък и да стане човекът, на когото другите разчитат.

Защо тази роля?

Вие навлизате в среда с високо търсене и много кандидати – но където правилният човек всичко променя. Доказана способност в реални операции е по-важна от перфектно CV.