Шеф-готвач, специализиран в индийската кухня - Тандури и готвач на индийски карри

Описание на работата: Готвач на индийски карри - готвачът на индийски карри се специализира в приготвянето на широк спектър от традиционни индийски карри, гарантирайки автентични вкусове, последователност, високо качество, подготовка Тандури готвач - тандури готвачът отговаря за приготвянето и готвенето на традиционни ястия с помощта на тандури (глинена фурна), осигурявайки автентичен димен аромат и перфектно сготвени меса и наан хляб -Приготвяне на автентични индийски ястия с високо качество -Допринесяне за ежедневните операции в кухнята -Осигуряване на отлично качество, вкус и представяне -Спазване на процедури и стандарти за хигиена, здраве и безопасност на храната -Тясно сътрудничество с кухненския екип за осигуряване на страхотни гастрономични преживявания -Помагане с обяд буфет, à la carte обслужване и по-големи събития като коледни партита Квалификации -Опит като готвач (официално сертифициране по кулинария е предимство, но не е задължително) -Опит с индийска кухня е за предпочитане, но не е задължителен -Силна заинтересованост от вкусове, съставки и хранителни традиции -Способност за ефективна работа в динамична кухненска среда -Структуриран, надежден и съсредоточен върху качеството Лични качества -Ангажиран и положителен начин на мислене -Добър екипен играч -Гъвкав и ориентиран към решения -Желание за професионално развитие Работно време: Ден, вечер, уикенди