Управител на ресторант за Kockeriet, Малмьо

Вие ли сте нашият нов управител на ресторант?

Търсим вас, който иска да ръководи малък екип от страстен персонал.

Като управител на ресторант в Kockeriet ще работите в тясно сътрудничество с главния готвач, за да създавате менюта, в които храната и напитките си взаимодействат. Затова бихме искали да имате образование по напитки и/или сериозен интерес.

Вие отговаряте за ежедневната административна дейност, която включва проверка на резервации, поща и график на персонала. Покупка на стоки и инвентаризация. Работата включва и управление на заплати, отчети и обработка на фактури.

Вие също отговаряте за ежедневната оперативна дейност. Ресторантът е отворен от вторник до събота от 18:00. Ще бъдете част от екипа в трапезарията, който посреща и се грижи за гостите през вечерта.

Kockeriet е по-малко работно място, което изисква гъвкавост, но в същото време предлага възможност за развитие и лично влияние върху дейността.