Главен готвач за хотел и спа Dalecarlia

Главен готвач за хотел и спа Dalecarlia – създавайте вкусови изживявания извън обичайното

Искате ли да ръководите кухня, където качеството, креативността и гостоприемството са в центъра & с един от най-красивите изгледи в Даларна като работно място?

Сега търсим Главен готвач за хотел и спа Dalecarlia в Телберг.

За ролята

Като главен готвач при нас имате цялостната отговорност за кухнята, от идея до сервиране. Вие ръководите екипа, разработвате менюта и гарантирате, че всяко ястие отговаря на най-високите стандарти.

Работите в тясно сътрудничество с управлението на хотела и ресторантския екип, за да създадете цялостно изживяване, което гостите ще запомнят.

Вашите отговорности

• Ръководете и развивайте кухненския екип
• Създавайте сезонни менюта с фокус върху качество и креативност
• Гарантирайте висок стандарт на вкус, презентация и хигиена
• Отговаряйте за покупки, изчисления и контрол на разходите
• Насърчавайте развитието на концепцията и предлаганите услуги на ресторанта

Търсим вас, който

• Имате опит като главен готвач или су-шеф с ръководни отговорности
• Горите по готвенето и имате ясна кулинарна визия
• Сте стабилен лидер, който вдъхновява и развива екипа си
• Имате добро разбиране от икономика
• Чувствате се добре в среда с високо темпо и високи амбиции

Ние предлагаме

• Уникално работно място с прекрасен изглед към езерото Силян
• Възможност да наложите своя почерк на кухнята и менютата
• Ангажиран екип и силна общност
• Добри възможности за развитие в дейността
• Добри бонуси в рамките на хотелската група

За тази позиция се прилага пробен период от 6 месеца.

Кандидатстване

Звучи ли това като вашето следващо предизвикателство?