Кухненски шеф/Готвач

Кухненски шеф / Готвач за Железопътния ресторант във Флода

Железопътният ресторант търси сега опитен и ангажиран кухненски шеф/готвач, който иска да бъде част от развитието на нашата дейност.

Ние предлагаме работно място с голям потенциал, където ще имате възможност да влияете както на менюто, така и на начина на работа. Ще имате ключова роля в кухнята и ще работите както оперативно, така и с планиране.

Работни задължения:

• Ръководене и разпределяне на работата в кухнята
• Планиране и разработване на менюто
• Поръчки и управление на суровини
• Осигуряване на качество и структура в кухнята

Квалификации:

• Опит като готвач, за предпочитане в ръководна позиция
• Добри познания по кухнена икономика и планиране
• Способност за структурирана и самостоятелна работа
• Искреност интерес към храна и развитие

Ние предлагаме:

• Възможност за влияние и развитие на дейността
• Централна и отговорна роля
• Добра работна среда и ангажиран екип