Шеф готвач

Ние в Mårten Trotzig търсим опитен и мотивиран шеф готвач, който иска да ръководи и развива нашия кухненски екип.

Като добре установен ресторант с фокус върху шведската кухня с международен оттенък, ние работим с много международни гости, големи и малки фирми в бърз темп. Сега търсим вас, който иска да поеме цялостна отговорност за кухнята, да гарантира високо качество и да допринесе за първокласно хранене заедно с професионален екип.

Ние търсим вас, който: Има няколко години опит в ръководна позиция като шеф готвач или су шеф. Естествен лидер, който може да вдъхновява, структурира и развива екипа.

Да притежава много добри познания за суровини и силно качествено внимание. Устойчив на стрес и се чувства добре в бърз темп. Точност, отговорност и ориентираност към решения.

Да има опит в планиране на графици, поръчки и контрол на разходите.

Ние предлагаме стабилно работно място с ясни процедури. Възможност за влияние и развитие на кухнята и менютата заедно с ангажиран екип в една от най-посещаваните среди в Стокхолм.