Грил готвач

Грил готвач Ресторант Грендън

Nöjeskvarteret Malmborgen AB в центъра на Малмьо има амбицията да осигури цялостно преживяване относно забавления за нашите гости чрез нашите различни насоки. При нас може да се намери всичко от паб, ресторанти, нощни клубове, винарски изби, парти зали, улични кухни, както и нашата прекрасна летна градинка Грендън.

Ние непрекъснато се стремим да дадем на нашите гости това малко допълнително, що се отнася до обстановка, обслужване и гастрономично преживяване. За нашия Ресторант Грендън, който е част от Nöjeskvarteret Malmborgen и който отваря края на май, и който основно сервира грилирана храна и класическо à la carte и буфе, търсим сега амбициозни и ангажирани готвачи. Най-вероятно ще има работа за обяд, вечеря, бранч и уикенди или комбинация от това.

Работата включва основно традиционно готвене от нулата на месо, риба и вегетариански ястия. Бихме искали да сте работили като готвач в продължение на няколко години и да имате опит от приготвяне на храна чрез грилиране и пържене при относително високо темпо. Бихме искали да притежавате иновативен начин на мислене относно готвенето, като същевременно не сте непознат с работата по относително готово хранително понятие.

Като личност сте весел, амбициозен, устойчив на стрес и надежден. Горите от желание да дадете на нашите гости абсолютно най-доброто хранително преживяване, като прилагате своята прецизност и своя иновативен начин на мислене относно готвенето, където имате око за детайли. Имате добри познания относно обработката на храни и хигиена и искаме да сте преминали сертифицирано обучение относно обработката на храни. Освен това сте отборен играч, който се чувства добре да работи в динамична среда. За нашите гости бихме искали да сте без тютюн и без пушач.

Има възможност да работите и в някоя от нашите други насоки в рамките на Nöjeskvarteret Malmborgen, като S:t Markus Vinkällare. За подходящия човек има прекрасни възможности за развитие в нашата компания, които могат да доведат до по-старша роля в кухнята.

Длъжности има за пълно работно време, непълно работно време и работа при нужда. В своята роля ще отговаряте на Отговорен за кухнята.

Заплащане според колективния договор. Моля, изпратете вашето CV и за предпочитане снимка на вас.

Кандидатурите се приемат непрекъснато и назначаването започва относително скоро.