Отговорен за Кафе Ресторант

Обява за работа – Отговорен за Кафе & Ресторант

Искате ли да ръководите и развивате дейност, в която услугата, качеството и радостта от работата са в центъра? Търсим сега ангажиран и мотивиран Отговорен за Кафе & Ресторант, който иска да поеме цялостна отговорност за експлоатация и развитие.

Търсим отговорен за нашето Кафе & Ресторант

Кафе Нюфикет Бергквистскагорден

Боргместергатан 19 37115 Карлскруна

За позицията

Като отговорен вие ръководите ежедневната дейност и гарантирате, че гостите получават първокласно изживяване. Имате отговорност за персонала, финансови отговорности и работите активно за развитието на дейността.

Лятно временно заместване с възможност за удължаване за периода 1/6 - 29/8 2026

Задачи по работата

• Ръководене и разпределяне на ежедневната работа
• Набиране на персонал и съставяне на графици
• Бюджетна отговорност и контрол на разходите
• Поръчки и контакти с доставчици
• Гарантиране на качество и хигиена на хранителните продукти според насоките от Агенцията за храни
• Разработване на менюта и предложения
• Работа с цели за продажби и рентабилност

Търсим вас, който:

• Имате опит от кафеен или ресторантьорски сектор
• Имате предишен опит в ръководство
• Структурирани сте и поемате отговорност
• Имате добро финансово разбиране
• Ориентирани сте към услуги и решения

Експлоатация и качество

• Гарантиране на високо ниво на услуга и качество
• Отговорност за хигиена на хранителните продукти според насоките от Агенцията за храни
• Разработване на менюта и предложения
• Планиране на кампании и маркетингови дейности

Ние предлагаме:

• Ръководна роля с голяма собствена отговорност
• Възможност за влияние и развитие на дейността
• Ангажиран екип
• Пазарна заплата