Готвач за малка детска градина

За нас: Ние сме малка родителска кооперативна детска градина с около 30 деца между 1 и 6 години и 10 педагози. Намираме се в покрайнините на Ирста с природа наблизо. Имаме голям прекрасен двор със собствена барбекю зона и навес. Добра основа за тези, които през слънчеви пролетни дни искат да готвят на открито.

Като детска градина имаме голям интерес към храната на децата. Искаме децата да имат възможност да разширят вкусовата си палитра, като ядат разнообразно и всестранно. Храната трябва да бъде добре приготвена от основи, много вегетарианска, местна и био.

Бихме искали да има сътрудничество между готвача и педагозите, където например можем да имаме тематични седмици, които обхващат както обучението, така и храната.

За да се чувстваме добре заедно, е необходимо да имате интерес и ангажираност към работата си, както и да сте готови да работите на малко работно място, където деца и възрастни съжителстват.

Това, което можем да ви предложим, е голяма свобода да управлявате собствената си работа без стрес. Вие планирате, поръчвате и приготвяте храната според собствени идеи. Ние не сме голямо работно място, което ни прави близки един до друг и се забавляваме на работа.

Работни задължения: Във вашите задължения влизат планиране, поръчки и приготвяне на храна от основи. Ще приготвяте три хранения на ден: закуска, обяд и междинна закуска. След всяко хранене включваме миене на съдове и почистване на кухнята според екологичните и здравните правила. Вие отговаряте за самоконтрол, актуализирате се в законите за храните и осигуряване на качеството според HACCP. Децата ще бъдат част от ежедневието ви, тъй като те обичат да посрещат готвача с усмивка.

Готвене на открито може да се случва след общи решения. Обичаме да ядем навън от време на време през топлия сезон.

Квалификации: Искаме да имате образование по ресторантьорство и хранителни продукти (3-годишно) или еквивалентно, както и работен опит от кухня. Трябва да имате познания и опит в хранителните и хранителните нужди на децата. Трябва да имате добри кулинарни умения, включително за специални диети. Също така са необходими познания по ИТ и дейността на кухнята, която се провежда с икономическо мислене. Трябва също да сте екологично и здравословно съзнателни.

Търсим вас, които сте ангажирани, самостоятелни и имате добри сътруднически умения. Трябва да имате цялостна визия за децата, храната и околната среда и да разбирате важността на доброто качество на храната за децата. Трябва да имате искрен интерес към приготвяне на храна от основи с местни и био продукти. Храната трябва да бъде вегетарианска няколко дни в седмицата.

Вие сте гъвкави, внимателни, положителни и лесно сътрудничащи. Добре е, ако виждате нови възможности за развитие в работата си и заедно с педагозите в мисли около храната на децата. Нашите цели и насоки трябва да съвпадат с вашата визия за храна и дейност.

Това, което ви предлагаме: Работни дрехи и субсидия за здравословен начин на живот.

Възможност да развиете както себе си, така и работата си по креативен и безстресен начин. Ангажиран и положителен работен екип в авангард.

Прилагаме 6-месечен пробен период на работа.