Специалист по колбаси/Оператор на месомелачка

Специалист по колбаси/Оператор на месомелачка за Eriksons Chark

Сега търсим опитен специалист по колбаси/оператор на месомелачка, който иска да работи близо до суровините, да допринася за нашата професионално горда занаятчийска работа и да стане важна част от нашето продължаващо пътуване.

При нас ключовите думи са качество, шведско, занаятчийство и традиция – и ние търсим теб, който иска да работи в производство, където всяка стъпка има значение и където твоето професионално умение прави разлика всеки ден.

За позицията:

Като оператор на месомелачка в Eriksons Chark ти носиш отговорност за сърцето на фабриката!

Ще работиш в нашето производство с отговорност за управление и експлоатация на нашата месомелачка. Изисква се голямо занаятчийско умение и чувство за суровини, когато се прави перфектната колбасна смес.

Много фактори играят роля и някои критични моменти са температурата, структурата и редът, в който се добавят суровините. Работата включва следване на рецепти, процедури и хигиенни изисквания, за да се гарантира постоянство на качеството в нашите продукти.

Работното време е рано, затова търсим теб, който се събужда рано и се чувства добре, започвайки деня сутрин.

В момента произвеждаме над 25 различни вида колбаси и продукти в месомелачката.

Вашите основни работни задачи:

• Управление и наблюдение на месомелачката в производството
• Подготовка и обработка на суровини според рецепта и производствен план
• Контрол на качеството, за да се гарантира, че продуктите отговарят на високи стандарти за вкус, консистенция и хигиена.
• Почистване и поддръжка на оборудването
• Сътрудничество с останалите части на производството

Вашите квалификации:

• Виждаме, че имате опит от колбасарство, производство на храни или подобна работа е предимство, но правилната нагласа и желанието да се научиш са поне толкова важни.
• Имате познания за безопасност на храните, хигиенни правила и HACCP
• Имате добра техническа представа и сте свикнали да работите с машини.
• Сте внимателен, отговорен, съзнаващ качеството и горд от това, което създавате.
• Сте спокоен човек, който може да запази фокус, когато темпото се повиши

За компанията:

Eriksons Chark е престижно колбасарско предприятие, което от над 100 години произвежда колбаси и колбасарски продукти от шведско месо с фокус върху високо качество. Компанията се притежава и управлява от 4-то поколение Erikson и в момента сме 24 служители.

В непосредствена близост до фабриката се намира и нашият малък фабричен магазин. Там продаваме целия си асортимент от колбасарски продукти и шведско месо както на ръчна тезгях, така и в потребителска опаковка.

Фабриката и магазинът все още се намират на същото място, където компанията е започнала преди над 100 години, в сърцето на Носебро.

Защо да изберете Eriksons Chark?

• Искате да сте част от екипа на стабилно семейно предприятие с дълга история и силна вяра в бъдещето
• Горите от желание да работите с шведски суровини и продукти, с които можете да се гордеете.
• Това е лично работно място, където ангажираността и професионалната гордост се оценяват
• Ви се предлага роля, в която наистина ще станете ключов човек в производството

Добре дошли да станете част от шведското колбасарско занаятчийство, което се е задържало повече от един век – и което искаме да развием заедно с вас!

Кандидатстване:

Набираме постоянно – не чакайте да изпратите вашата кандидатура!

Изпратете CV и няколко реда за себе си и защо искате да работите в Eriksons Chark.

Изпратете вашата кандидатура

Ако искате да научите повече за позицията, добре дошли сте да се свържете:

Ан Ериксон, Отговорен за персонала