Шеф хлебар - Garveriet Visby

Подготвяме се за втори летен сезон в Garveriet Visby и търсим сега страстен шеф хлебар като част от екипа на Garveriet.

Ние сме новооткрита, малкомащабна и семейна занаятчийска пекарна и място за бранч, разположена точно до Алмедален в сърцето на Висбю. Сега търсим креативен, точен и амбициозен хлебар, който иска да участва в създаването на нещо извън обичайното.

За позицията:

Като шеф хлебар при нас имате цялостна отговорност за един отдел на дейността, който всеки ден доставя прясно изпечен хляб, сладкиши и кондиторски изделия с високо качество. Вие работите както оперативно, така и стратегически, за да гарантирате привлекателен асортимент, високо качество и ефективно производство.

Вашите основни работни задачи включват:

· Ръководене на вашия екип в ежедневната работа.

· Осигуряване на качество на производството, хигиена и работна среда.

· Активна работа с асортимент, производство и цели за отпадъци.

Търсим вас, който има:

· Познания в областта на безопасността на храните и хранителната хигиена.

· Мотивация, чувство за отговорност и истински интерес към занаята и качеството.

Опитът е преимущество.

Ние ви предлагаме:

· Ключова роля в най-важния отдел на дейността.

· Работно място с голяма ангажираност и гордост от нашия занаят.

· Възможност за влияние и развитие както на асортимента, така и на производството.

Променливи работни часове. Неудобни работни часове се срещат редовно, особено рани сутрини и уикенди.

Индивидуално определяне на заплатата.

Подборът се извършва непрекъснато. Позицията може да бъде заета преди последния срок за кандидатстване, така че се надяваме да получим вашата кандидатура възможно най-скоро.