Шеф готвач - Osteria Amore Малмьо

Шеф готвач за Amore – Малмьо

Отваряне март 2026 | Начало февруари 2026 | Обяд и вечеря

Стъпете в новата кухня на Amore в Малмьо и помогнете да я изградите от нулата. Ако обичате сезонни продукти, прецизна техника и оживлението на пълно обслужване – това е за вас.

Ролята

• Управлявайте подготовката до сервирането по време на обяд и вечеря с темпо и точност
• Поддържайте чиста станция: подреденост, хигиена, контрол на отпадъците
• Комуникирайте ясно в зоната за сервиране; подкрепяйте екипа на всяка смяна
• Допринасяйте с идеи за дегустации и изграждане на менюто преди отварянето

Вие

• Обсебени от качеството, спокойни под налягане, фокусирани върху гостите
• Солиден опит в професионална кухня (италианска кухня е предимство; любопитство е задължително)
• Екипен играч с положителна енергия и високи стандарти

Защо Amore

• Реално влияние: Предлагайте ястия, управлявайте специалитети, участвайте в дегустации
• Път на развитие: Ясни стъпки (CDP Sous) с обратна връзка и проверки
• Отлична култура: Без его, уважителни, с фокус върху решенията
• Предимства: Храна за персонала, отстъпка за служителите, униформа се предоставя
• График: Предвидим разписание; обяд и вечеря

Успех след 90 дни (как изглежда „доброто“)

• Управлявате станцията си чисто, бързо и последователно
• Сте изпълнили поне един специалитет, който се е продал изцяло
• Сте носител на културата – спокойна комуникация, без драма, щастливи гости