Главен мениджър Mister York

Mister York търси мотивиран лидер за Фалкенберг

Mister York е растяща верига за хамбургери, която предизвиква индустрията и предлага това, което наричаме бързо хранене на ново поколение. Ние смятаме, че хамбургер, направен от качествени суровини, не трябва да струва богатство, нито пък да отнема много време, за да го получите в ръцете си.

Mister York сервира първия си хамбургер през лятото на 2020 г. от хранителен камион. Днес ние отваряме пълномащабни ресторанти за бързо хранене, като същевременно продължаваме и развиваме нашите по-малки контейнерни сгради. Mister York е определен като Най-добрата верига за хамбургери в Швеция 3 години подред от burgerdudes, нещо, с което сме много горди! Сега Mister York търси нов Главен мениджър за Фалкенберг

Вие ли сте този, когото търсим? Ние търсим вас, който имате 2+ години опит и познания на ръководна позиция в хотелиерския и ресторантьорския сектор, като опитът с бързо хранене е преимущество. Имате добър опит в работа с финансово проследяване и бюджетна отговорност. Работите фокусирано върху решенията и имате добри способности за обучение. Ориентирани сте към обслужване, организирани и се чувствате добре в ръководна роля.

Какво включва ролята на Главен мениджър в Mister York?

Като Главен мениджър вие носите основната отговорност за персонала, експлоатацията и изпълнението на целите на звеното, което включва финанси, чистота, качество и обслужване. С помощта на добро лидерство вие карате вашите сътрудници да растат чрез правилно насочване и делегиране. Като висш ръководител в звеното, вие като Главен мениджър носите отговорност за това всички сътрудници да следват установените насоки и отговаряте за добра работна среда на работното място.

Вие сте посланик на компанията Mister York и допринасяте с ресурси и ангажираност при необходимост за целия район, в който действате. Вие разпространявате положителна енергия и създавате ангажираност сред вашия персонал, за да накарате повече хора да искат да растат и развиват в своите роли.

Вие работите оперативно в експлоатацията на вашия ресторант 60% от вашето работно време, като фокусът е да ръководите чрез пример.

Като Главен мениджър вие отговаряте за експлоатацията на цялото звено, което включва сред другото:

• Оптимизиране на експлоатацията на ресторанта
• Отговорност за обучение на нови и съществуващи сменни ръководители.
• Основна отговорност за инвентаризация и покупки.
• Основна отговорност за околна среда, чистота и здраве с проследяване на програми за самоконтрол, чеклисти и процедури.
• Прогнози за продажби и планиране на графици въз основа на насоките на Mister York
• Отговорност за анализ на нуждите и набиране на персонал за звеното
• Отговорност за това продуктът и отношението да отговарят на стандарта на Mister York
• Провеждане на събеседвания със сътрудници и коучинг на сътрудници непрекъснато
• Пълна финансова отчетност и бюджетна отговорност
• Провеждане и планиране на персонални дейности.

Форма на заетост: Пробна заетост

Обхват на заетостта: Пълно работно време

Начало на работа: Според споразумение

Форма на заплащане: Месечна заплата

Работно време: Променливо (ден, вечер, нощ).

Високо качество е нещо, което пронизва цялата ни дейност. Всички, които работят в нашата дейност, трябва да знаят защо отиват на работа всяка сутрин и как участват в приноса. Като ръководител е важно да допринасяте с положителна атмосфера на работното място и да създавате сигурна среда за всички служители.

Mister York е обвързан с колективен договор.