Отговорник на кухнята към STF Saltoluokta Планинска станция

Шведската туристическа асоциация управлява осем планински станции

Добре дошли в планинската станция Saltoluokta – където планините се простират пред прозореца, а общността затопля също толкова добре като пукащия огън в камината.

Сега търсим отговорник на кухнята за STF Saltoluokta Планинска станция

Тук ще приготвяте рустична, грижовна храна от местни суровини, ще се наслаждавате на ароматите от кухнята и гледката към обширните планини. В малката персонална група ще станете част от топлината и общността, където всеки ден носи великолепни гледки и нови срещи – и всяка вечер храната има по-добър вкус след приключения в планината.

Като отговорник на кухнята ще ръководите екипа в ежедневната работа. Животът в планинска станция е разнообразен, вълнуващ и поучителен, точно както може да бъде един ден в планината. В групата се подкрепяме взаимно и помагаме в други части на планинската станция, ако е необходимо. Нашите ценностни думи – грижовност, любопитство, автентичност, професионализъм и ангажираност – проникват във всичко, което правим.

Какво включва ролята на отговорник на кухнята?

• Планиране, ръководене на работата и участие в ежедневните операции
• Покупки и приемане на доставки
• Създаване, съставяне и прилагане на менюта за съоръжението
• Осигуряване на безопасност на храните, самоконтрол и HACCP
• Активно участие във вашето и развитието на вашите колеги
• Подпомагане на планинската станция в други допълнителни задачи

Кой сте вие?

• Опитен готвач или запален по готвенето с опит в големи кухни
• Предишен опит като ръководител
• Цените структурата и яснотата, предпочитате да работите в екип и поемате отговорност за както детайлите, така и цялостната картина
• Водени сте от работата към поставени икономически цели и намиране на решения, които дават резултати
• Добри познания по шведски и английски език

Ние ценим вашето желание за работа, комуникативните ви умения и способността ви да създавате най-добрите условия за срещи с гости, които вървят ръка за ръка с ценностните думи на STF грижовност, любопитство, автентичност, професионализъм и ангажираност.

Информация за длъжността

• Временна заетост с възможност за удължаване
• 80% между 2025-02-09 - 2025-09-30
• Работното време следва нуждите на дейността и включва работа както през делничните дни, така и през уикендите, денем и вечер
• Заплащане според колективния договор Visita/HRF, Туристическо допълнение
• Приспадане за храна според колективния договор

Какво предлагаме?

• Жилище за персонала срещу приспадане на наем заедно с колеги на планинската станция
• Свободно време с планината точно пред вратата
• Възможности за развитие в STF
• Опит от туристическата индустрия

Набирането на персонал се извършва непрекъснато, затова изпратете кандидатурата си възможно най-скоро! Търсим само служители, които могат да работят през целия период.