Помощник мениджър

Mister York търси помощник мениджър за Ескилстуна

Mister York е растяща верига за бургери, която предизвиква индустрията и предлага това, което наричаме бързо хранене на ново поколение. Ние смятаме, че бургер, направен от качествени суровини, не трябва да струва състояние, нито пък да отнема много време, за да го получите в ръцете си.

Mister York сервира първия си бургер през лятото на 2020 г. от фуд трак. Днес ние отваряме пълномащабни ресторанти за бързо хранене, като същевременно продължаваме и развиваме нашите по-малки контейнерни къщи. Mister York е определен като Най-добрата верига за бургери в Швеция 3 години подред от burgerdudes, нещо, с което сме много горди!

Вие ли сте този, когото търсим?

Ние търсим вас, който имате опит и познания на ръководна позиция в хотелския и ресторантьорския сектор. Опит в бързото хранене е предимство. Вие сте енергичен човек, който се чувства добре, когато има няколко топки във въздуха и работи фокусирано върху решенията. Вие сте ориентирани към обслужването, организирани и се чувствате добре в ръководна роля.

Какво включва ролята на помощник мениджър в Mister York?

Вие заедно с вашия генерален мениджър ще управлявате ресторанта напред, за да постигнете поставените цели, което включва икономика, развитие на персонала, чистота, качество и обслужване.

Помощник мениджър обикновено се описва като дясната ръка на генералния мениджър, където вие развивате своите качества и създавате предпоставки за управление на собствен ресторант в бъдеще.

Вие сте отговорен за работата на ресторанта, когато вашият генерален мениджър не е наличен.

Заедно с генералния мениджър и лидерите на смени вие сте част от ръководния екип на ресторанта.

Работните задължения включват да сте напълно обучени и да помагате във всички следни области, за които генералният мениджър носи основна отговорност:

• Оптимизиране на работата на ресторанта.
• Обучение.
• Околна среда, чистота и здраве.
• Прогнози за продажби.
• Инвентаризация на стокови наличности и закупуване на стоки.
• Съставяне на графици.
• Анализ на нуждите и набиране на персонал.
• Продуктът и отношението в ресторанта да отговарят на стандарта на Mister York.
• Коучинг на служители.
• Икономическа отговорност - резултати и спазване на бюджета.
• Осигуряване, че ресторантът постига поставените цели в отчетната карта.

Високо качество е нещо, което прониква в цялата наша корпоративна култура. Всеки, който работи в нашата дейност, трябва да знае защо отива на работа всяка сутрин и как допринася. Като лидер е важно да допринасяте с положителна енергия на работното място и да създавате безопасна среда за всички служители.

Вид на заетостта: Пробен период

Обем на заетостта: 100%

Начало: Според споразумение

Работно време: Променливо (ден, вечер, уикенд)

Mister York е обвързан с колективен договор.