Barmen (bar + usluge) u Zinnia – Götgatan 28

Zinnia je mali azijski restoran i koktel bar na Götgatsbacken. Kuhinja ima kineski pečat s uticajima Sečuana – ramen, knedle i zdjele. U baru radimo s klasičnim koktelima, potpisnim pićima i pićima poput baijiu.

Prostor je mali, tempo je visok, a kontakt s gostima je blizak. Mnogi se vraćaju, tako da su odnosi i atmosfera veliki dio doživljaja.

Uloga

Ovo je kombinovana uloga gdje si dio usluge u prostoru, s fokusom na bar. U praksi to često znači:

• Rad u baru i miksanje koktela (klasici + potpisna pića)
• Uzimanje narudžbi za stolovima i posluživanje hrane
• Održavanje reda u pripremu bara, čistoće i toka rada tokom usluge
• Odgovoran za narudžbe robe od dobavljača i prijem isporuka

Očekuje se da preuzmeš odgovornost za cjelinu, budeš proaktivan u malom timu i rado doprineseš idejama za pića i koncepte.

Tražimo tebe koji

• Ima iskustvo rada u baru
• Zna klasične koktele i ima dobru osnovnu tehniku
• Udoban s narudžbama za stolom i posluživanjem hrane
• Socijalan, pažljiv i voli stvarati odnose s gostima
• Uživa u brzom tempu, preuzima odgovornost i radi strukturirano
• Dobro se snalazi u malom timu i pomaže gdje je potrebno
• Voli testirati nove stvari i razvijati pića

Zapošljavamo čim pronađemo pravog kandidata. Dobrodošla/e s prijavom!