Villa Pauli / St.Nobl - Tražimo višeg pomoćnog kuhara!

O nama

Villa Pauli je međunarodni članski klub za cijelu porodicu, smješten uz vodu u Djursholmu – mjesto gdje su gastronomija, zajedništvo i međugeneracijski susreti u centru.

U maju 2026. bit će završena velika ekspanzija od 1.600 m2. Obuhvata novi koncept bara i restorana, bazen sa terasom na krovu, teniski teren, nove hotelske apartmane te Villa Pauli Wellness Club sa spa i teretanom.

Težimo pružanju vrhunskih kulinarskih iskustava. Naš tim gori za visokokvalitetne namirnice, kreativnost i izuzetnu uslugu.

Sada tražimo višeg pomoćnog kuhara koji želi biti važan dio našeg kuhinjskog tima i doprinijeti daljem podizanju nivoa. U vezi s našim proširenjem i renoviranjem, bit će prilika za razvoj unutar organizacije.

Gastronomski profil duboko je ukorijenjen u nordijske namirnice, tradicije i metode, ali sa inspiracijom iz divne mediteranske kulture hrane i tehnika kuhanja iz cijelog svijeta. Dobra, ukusna hrana kuvana od osnova!

Villa Pauli, nekada dom Anne i Alberta Pauli, sada je mjesto okupljanja gdje se porodice povezuju kroz generacije. Bilo za posao, opuštanje ili druženje, kombinuje eleganciju članskog kluba s osjećajem doma.

Villa Pauli je dio A Family Club –

Sadržaji

Villa Pauli je udaljena 15-20 minuta od centra Stockholma i nudi restoran i bar, privatne salone, konferencijske sobe i hotelske sobe. Ekspanzijom 2026. dodatno jača svoju poziciju kao cjelogodišnja destinacija za gastronomiju, sport, wellness i društveni život.

O ulozi

Kao viši pomoćni kuhar radit ćete blisko sa šefom kuhinje i biti ključni igrač u kuhinjskom timu. Imamo à la carte restoran s ponudom doručka, ručka i večere, gdje se radi na stanici ili pripremi, postoji rotirajući raspored. Također radimo događaje različitih veličina i druge kulinarske zadatke. Živo radno mjesto!

Radni zadaci:

• Topla i hladna kuhinja, priprema i serviranje

• Osiguravanje čistoće, reda i stila

• Naručivanje i planiranje te organiziranje različitih dijelova poslovanja

• Saradnja s ostalim odjelima radi osiguravanja vrhunskog doživljaja gostiju

• Rad prema rasporedu dan-veče-vikend

• Osiguravanje da jela budu visokog kvaliteta i prezentirana prema standardu

• Vođenje i inspirisanje kuhinjskog tima tokom servisa

Kvalifikacije

• Iskustvo rada kao pomoćni kuhar ili na sličnoj poziciji u à la carte restoranu

• Znanje švedskog i engleskog jezika

• Istinsko interesovanje za hranu i piće te želja za stalnim usavršavanjem

• Potrebno je biti dobar kolega koji želi učestvovati u stvaranju dobrog radnog mjesta

• Sposobnost davanja i primanja povratnih informacija, kako pozitivnih tako i razvojnih

• Imati oko za detalje i voljeti red i organizaciju

Što nudimo

• Priliku za rad u dinamičnom i kreativnom timu

• Mogućnost profesionalnog razvoja i napredovanja

• Konkurentnu plaću i beneficije

• Pozitivno i podržavajuće radno okruženje gdje se vaš glas čuje

• Kolektivni ugovor

• Naknadu za rekreaciju od 5.000 kruna godišnje

Prijava

Pošaljite svoju biografiju i propratno pismo u kojem opišete svoju strast prema hrani i zašto ste prava osoba za ulogu pomoćnog kuhara. Označite prijavu s „Souschef [Vaše ime]” i pošaljite je na

Rok za prijavu: 29. mart

Radujemo se što ćemo vas dočekati u našem timu i stvarati nezaboravna kulinarska iskustva zajedno!