Traži se kuhar za cijenjeni roštilj u centru Stockholma

Traži se kuhar za cijenjeni roštilj u centru Stockholma

Veliki tempo. Dobri sastojci. Prava usluga.

Etabliran i cijenjen restoran u centru Stockholma sada traži nove kuhare za svoj tim.

Ovdje radiš u profesionalnoj kuhinji s brzim tempom, jasnom strukturom i snažnim fokusom na kvalitetu, uslugu i timski rad. Meni se temelji na klasičnim roštilj jelima, dobro obrađenim namirnicama i kuhinji koja servira od ručka do večeri – s ujednačenim nivoom, dobrom energijom i visokim očekivanjima.

Tražimo osobu koja je sigurna u kuhinji, radi čisto i organizirano, i koja uživa u servisu gdje su tempo, tajming i saradnja ključni.

Tražimo tebe koji:

• Imaš iskustvo rada u restoranskoj kuhinji
• Siguran/sigurna si u servisu i naviknut/naviknuta na brzi tempo
• Imaš dobro poznavanje namirnica i poštovanje strukture
• Samostalan/samostalna si, odgovoran/odgovorna i orijentiran/orijentirana na rješavanje problema
• Uživaš u timskom radu i donosiš stabilnu energiju u kuhinji

Prednost je ako imaš iskustvo s:

• Roštiljem
• À la carte
• Mise en place
• Roštiljem na ugljen ili većim servisnim tokovima

Nudimo:

• Rad u dobro uspostavljenom restoranu s lijepom reputacijom
• Snažan i iskusan tim
• Profesionalno radno okruženje s jasnim rutinama
• Mogućnost razvoja u kuhinji s visokim ambicijama
• Poziciju u centru Stockholma

Ovo je za tebe koji voliš klasičan roštilj restoran, jasnu uslugu, dobre namirnice i kuhinju u kojoj se očekuje isporuka – zajedno.

Prijava

Pošalji CV i kratku prezentaciju, označi predmet: Kock Stockholm. Intervjui se odvijaju kontinuirano i pozicija se popunjava čim se nađe prava osoba.