Piccar kod La Gondole

Jeste li strastveni piccar koji gori za italijanskom kuhinjom? Želite li raditi na jednoj od najcjenjenijih i najživljih adresa u Göteborgu? Onda ste vi onaj koga tražimo!

O nama:

La Gondola je mjesto susreta na Kungsportsavenyenu gdje se italijanska tradicija susreće s modernim ritmom. Ponosni smo što serviramo autentično dobro pripremljenu hranu u okruženju punom topline i visoke usluge. Sada tražimo vještog piccara koji će postati dio našeg tima.

Tražimo vas koji:

• Imate dokumentirano iskustvo kao piccar.
• Vladate umijećem rukovanja tijestom, sastojcima i pećnicom s preciznošću.
• Otporni ste na stres i volite raditi u brzom tempu za vrijeme ručka i večernjeg servisa.
• Pozitivni ste timski igrač koji ponos stavlja u svaki tanjir koji napušta kuhinju.

Vaši radni zadaci:

• Pečenje pizza prema našim receptima i standardima kvalitete.
• Priprema sastojaka (mise en place).
• Osiguravanje dobrog reda i visokog higijenskog standarda na stanici za pizze.
• Saradnja s ostalim osobljem kuhinje i servisa kako bi gostu pružili najbolje iskustvo.