KUHAR

TRAŽI SE KUHAR – OTVARANJE RESTORANA NA RÖRSTRANDSGATAN

Tražimo iskusnog kuhara za novootvoreni restoran na Rörstrandsgatan.

Imate najmanje 9 godina iskustva u kuhinjama s visokim zahtjevima za kvalitetom i tempom. Sigurni ste u klasičnoj bistro kuhinji i navikli raditi od nule.

Kod nas radimo s kratkim menijem gdje je fokus na izvrsnosti svakog jela – bez prečica, bez poluproizvoda.

Tražimo osobu koja:

• ima siguran okus i pažljiva je u izvedbi
• ima dobro razumijevanje ekonomije kuhinje i upravljanja namirnicama
• kreativna je u okvirima jasnog koncepta
• može raditi samostalno i u timu
• nije sklona prolaznim rješenjima i orijentirana je na rješavanje problema

O ulozi:

• Klasični bistro s fokusom na hranu i bar
• Večernji i vikend rad
• Mala kuhinja, visok tempo
• Imat ćete veliku odgovornost u svakodnevnom radu

Nudimo:

• Priliku da sudjelujete u postavljanju strukture i standarda od početka
• Jasnu viziju i fokusiran koncept

Prijava: