A la carte chef u Restoranu Sjöloftet - ljetna sezona/stalni posao

Zapošljavamo vješte, strastvene i iskusne à la carte kuhare za rad u našem restoranu u Norveškoj. Zapošljavamo samo one koji imaju pravo na rad u Norveškoj. Pozicije su dostupne od aprila ili maja. Sezonski ugovor završava u avgustu ili septembru. Stalni rad po dogovoru. Nudimo: - smještaj, zajednički stan uz nisku naknadu u blizini posla. - plaćenu hranu radnim danima - socijalnu sigurnost u Norveškoj Restoran Sjöloftet (Morska Lođa) osnovan je 1983. godine i porodični je restoran sa jedinstvenom i slikovitom lokacijom na pristaništu u luci Brevik. Naš cilj je da budemo prvi izbor u našem području za goste koji traže dobru uslugu i dobru hranu u jedinstvenom ambijentu. Imamo internacionalnu kuhinju i nudimo à la carte meni s glavnim naglaskom na morsku hranu i meso, uz tjesteninu i našu originalnu picu iz vlastite pekare. Sjøloftet ima četiri automobila za dostavu hrane i značajan je igrač u ugostiteljstvu kako na privatnom, tako i na korporativnom tržištu. Također imamo dobar sistem online naručivanja. Sjöloftet se sastoji od Restorana Sjöloftet s terasom, servisnog prostora na plutajućoj luci, banketnih prostorija i puba. Sjöloftet također posjeduje marinu s uslužnim objektima, kiosk, sladoledarnicu i dvije hotelske sobe. Naša kuhinja uključuje prilagođenu Palux liniju, CTX pećnicu, Porkka, Rational++ Brevik je lijep mali primorski gradić 160 km jugozapadno od norveške prijestolnice Osla. Ovdje možete otkriti neko od najboljih okruženja koje Norveška nudi ljeti. Izvan Brevika možete očekivati lijepe fjordove i idilična ostrva. Mnogi naši gosti čak dolaze brodom. Tražimo vješte, strastvene i iskusne à la carte kuhare. Zadaci: - Učestvovati u proizvodnji, pripremi i serviranju jela sa našeg à la carte menija - kako za restoran, tako i za ponijeti / dostavu. - Osigurati da sva servirana hrana bude najvišeg kvaliteta u pogledu sastojaka, okusa i prezentacije. - Voditi drugo pomoćno osoblje u kuhinji, poput pizza kuhara / pizza dostavljača. - Doprinositi održavanju dobrog HACCP sistema za kuhinju u vezi sa čišćenjem, proizvodnjom i sigurnošću hrane. Kvalifikacije: - Certifikat kuhara sa dobrim poznavanjem namirnica i HACCP-a - Relevantno iskustvo iz à la carte / restoranske kuhinje - minimalno 5 godina - Odlične kuharske vještine - Razumijevanje kuhinjske ekonomije - Tečan engleski (ili skandinavski) - CV i molba na engleskom jeziku Lične karakteristike: - Zainteresiran za hranu - Nježan i otvoren - Servisno orijentisan - Fleksibilan - Dobre vještine saradnje - kako sa kuharima tako i sa mlađim osobljem - Sposobnost brzog, samostalnog, strukturiranog i sistematičnog rada pod pritiskom. - Sposobnost davanja i primanja konstruktivnih poruka / smjernica - Dobro zdravlje i fizička forma Nudimo: - Ugodno radno okruženje i dobar koncept - Stabilan i siguran posao - Dobre uslove plata - Osoblje apartman u neposrednoj blizini posla po niskoj mjesečnoj cijeni - Veliku kuhinju koja je nova od 2017. godine Prijava se šalje e-mailom. Označena sa «A la carte chef, Sjöloftet». Priložiti engleski CV sa referencama ili završnim certifikatima / preporukama. Opišite svoje snage i slabosti u kuhinji. Slobodno podijelite fotografije jela koja ste napravili, a koja predstavljaju vašu kuhinju / stil / iskustvo / interes. Javite nam kada možete početi i koliko dugo možete ostati. Možemo ponuditi ljetni posao, ali i mogućnost stalne pozicije za pravu osobu. Zapošljavamo samo one koji imaju pravo na rad u Norveškoj. Ostale informacije Intervju putem telefona / WhatsApp-a Potrebno više informacija? Pošaljite nam e-mail