Vrtlar

Mundekulla je obrazovno imanje u srcu Smålanda, gdje radimo na stvaranju regenerativnog mjesta za ljude, prirodu i organizacije.

Vrt je središnji dio vizije mjesta, a naša je ambicija postati uzor kada je u pitanju bioraznolikost i održivost.

Vrt se sastoji od tri integrirana dijela, koji podržavaju cjelokupno iskustvo koje želimo pružiti našim gostima:

1. Sintropijsko poljoprivreda / Agrošumarstvo / Drvna poljoprivreda

U 2025. godini pokrenuli smo naš projekt sintropijske poljoprivrede u suradnji s konzultantima iz Terra Networka i djelomično financiran uz LEADER podršku za ruralni razvoj.

Posadili smo 150 m voća i bobičastog voća u redovima, gusto zajedno s drugim biljkama kao što su ljekovito bilje, grmlje i drveće. U 2026. odnosno 2027. godini, uzgoj će se proširiti u sličnom obimu.

Cilj je ovdje moći ubirati prvenstveno voće i bobičasto voće, ali istovremeno razviti uzgojni sustav koji je održiv, jača zdravlje tla i bioraznolikost na mjestu.

U 2026. godini, naš trenutni vrtlar će nadzirati ovaj projekt, a vi koji se prijavljujete za posao ćete biti uključeni tijekom prijenosa znanja s konzultantima. To se odvija mjesečno. Od jesenske implementacije, vi kao kandidat ćete preuzeti glavnu odgovornost i za ovaj dio.

2. Uzgoj povrća

Naš uzgoj povrća prvenstveno je usmjeren na restoran na Mundekulli, filozofija je "od zemlje do stola" i naši gosti mogu uživati u povrću koje se uzgaja nekoliko stotina metara dalje. Ovdje je suradnja sa šefom kuhinje važna. Vi planirate uzgoj kako biste pokrili što je više moguće potreba restorana tijekom visoke sezone.

Također prodajemo pretplate na povrće tijekom ljeta, koje se preuzimaju u našoj seoskoj trgovini gdje također prodajemo povrće na slobodno.

Efektivna površina za uzgoj je oko 900 m2, te 120 m2 efektivne površine staklenika. Mali staklenik također treba biti obnovljen i stavljen u upotrebu.

To je uzgoj malih razmjera bez veće upotrebe strojeva. Ovdje će vaš najveći fokus biti tijekom sezone!

3. Gostujući vrt i površine

Postoji gostujući vrt i različite posude i gredice koji doprinose iskustvu gostiju o mjestu. O njima se treba brinuti, ali također je jasno da ne možemo posvetiti previše vremena njima. Stoga nastojimo uspostaviti jednostavne rutine i sustave, saditi otporne trajnice i pojednostaviti površine.

Osim ova tri područja, imamo i volonterski projekt preko Europskog korpusa solidarnosti, 8 mladih će nam se pridružiti tijekom ljeta i učiti, između ostalog, o uzgoju u vrtu. Stoga je važno da se u svojoj radnoj ulozi osjećate ugodno s podučavanjem praktičnog znanja i vođenjem volontera u radu.

Kvalifikacije

Vi koji se prijavljujete za poziciju trebate biti dobro organizirani, sposobni za racionalizaciju uzgojnih sustava i smanjenje operativnih troškova, dobro komunicirati, biti transparentni i preventivni u komunikaciji, te dobro surađivati s ostatkom radne grupe unutar kompanije. Trebate imati dobru fizičku kondiciju i biti sposobni rukovati manjim strojevima i imati aktivnu radnu ulogu. Idealni kandidat je prilagodljiv, profesionalan i ima duboko znanje o relevantnim metodama uzgoja.

Kvalifikacije i vještine

- Prethodno zaposlenje kao vrtlar/uzgajivač ili druga relevantna pozicija

- Iskustvo u agrošumarstvu

- Sposobnost rukovanja relevantnim strojevima i alatima

- Duboko znanje o vrtlarstvu i metodama uzgoja

- Osnovno znanje ekonomije

- Izvrsne govorne i pismene vještine

- Dobre vještine vođenja

- Obrazovanje u uzgoju/agrošumarstvu

- Švedski / Engleski