Kuhar u predškolskoj kuhinji

Kuhar, Möllekullens predškola

Radno mjesto

Roditeljski kooperativ Möllekullen osnovan je u avgustu 1992. Grupa entuzijastičnih roditelja pokrenula je inicijativu i osnovala Montessori inspirisanu predškolsku u predjelu Vittskövle, u blizini livada i šume. Möllekullen radi po nastavnom planu Školskog zavoda i inspirisan je pogledom Marije Montessori na dječije učenje. Na Möllekullenu želimo da se djeca razviju u samostalne pojedince s pozitivnim stavom prema životu i uspostave sliku o sebi kao značajnom pojedincu i resursu na ovoj planeti.

Pedagogija učenja kroz igru je nešto u što čvrsto vjerujemo. Vodimo predškolsku djelatnost koja se temelji na demokratskim vrijednostima ispunjenim razumijevanjem, humanosti i tolerancijom. Naša djelatnost treba biti zabavna, sigurna i poučna za našu djecu. Möllekullen ima visoku gustoću osoblja kako bi mogao zadovoljiti potrebe svakog djeteta, što također pruža dobre mogućnosti za individualni razvoj koji želimo omogućiti djeci. Kuhinja je centralno smještena u našoj djelatnosti, što znači da ćete raditi blizu i djece i ostalog osoblja.

Radni zadaci

Kao kuhar na Möllekullenu, radit ćete s uobičajenim radnim zadacima u predškolskoj kuhinji. Pripremat ćete doručak, međuobrok i ručak za oko 30 djece te za pedagoge na dužnosti jer primjenjujemo pedagoške obroke. Vidimo vas kao prirodni dio aktivnosti povezanih s obrocima za našu djecu i naših pedagoških obroka, te smatramo da možete raditi i u dječjoj grupi po potrebi.

Osim kuhanja, rukovanja hranom, serviranja, pranja posuđa i čišćenja, također ćete planirati jelovnik, upravljati narudžbama i imati odgovornost za budžet.

Kvalifikacije

Očekuje se da imate istinski angažman za kuhanje koje čini razliku u svakodnevici djece i da vam srce malo više kuca za rad u djelatnosti gdje je obrok važan dio brige, učenja i radosti za djecu. Radite pažljivo i kvalitetno svjesno, s redom i urednošću kao prirodnim dijelom vašeg profesionalnog ponosa. Stoga se očekuje da imate dobro znanje o propisima Agencije za hranu i da ste navikli raditi s samokontrolom.

Očekuje se da radite po našoj politici hrane, gdje se servira hranjiva i raznolika hrana pripremljena od osnova. Želimo dati našoj djeci domaću hranu koja je švedske proizvodnje i u najvećoj mogućoj mjeri podržavati naše lokalne proizvođače s lokalno proizvedenom hranom.

Da biste ispunili očekivanja, tražimo vas koji imate kuharsko obrazovanje ili ekvivalentno obrazovanje/iskustvo te B vozačku dozvolu. Prednost je ako ste ranije radili u predškolskoj kuhinji. Veliku važnost pridajemo ličnoj podobnosti, radnoj radosti i lojalnosti.

Informacije

Radno mjesto je stalno zaposlenje od 80%, raspoređeno od ponedjeljka do petka.

Datum početka po dogovoru.

Prije eventualnog zaposlenja potrebno je predočiti izvod iz policijskog registra. Više informacija o tome dat će se na razgovoru.