Kuhar specijaliziran za indijsku kuhinju - Tandoori i indijski curry kuhar
Moksha AS··21. 04. 2026. - 15. 05. 2026.
Uloga:Kock, à la carte
Kategorija:Hotel, restoran, ketering
Potreban švedski:Ne
Opis
Opis posla:
Indijski curry kuhar- indijski curry kuhar specijaliziran je za pripremu širokog spektra tradicionalnih indijskih curry jela, osiguravajući autentične ukuse, konzistenciju, visok kvalitet, pripremu
Indijski tandoori kuhar- tandoori kuhar je odgovoran za pripremu i kuhanje tradicionalnih jela koristeći tandoor (glinenu peć), pružajući autentičan dimljeni ukus i savršeno kuhano meso i nan hljeb
-Priprema autentičnih indijskih jela visokog kvaliteta
-Doprinos svakodnevnim operacijama u kuhinji
-Osiguravanje izvrsnog kvaliteta, ukusa i prezentacije
-Poštivanje rutina i standarda za higijenu, zdravlje i sigurnost hrane
-Suradnja s kuhinjskim timom kako bi se pružilo odlično iskustvo večere
-Pomoć u ručkovom bifeu, à la carte usluzi i većim događajima poput božićnih zabava
Kvalifikacije
-Iskustvo kao kuhar (formalna kulinarska certifikacija je prednost, ali nije obavezna)
-Iskustvo s indijskom kuhinjom je poželjno, ali nije bitno
-Jak interes za ukuse, sastojke i prehrambene tradicije
-Sposobnost efikasnog rada u brzom kuhinjskom okruženju
-Strukturiran, pouzdan i kvalitetno svjestan
Lične kvalitete
-Angažiran i pozitivan stav
-Dobar timski igrač
-Fleksibilan i orijentiran na rješenja
-Želja za profesionalnim razvojem
Radno vrijeme: Dan, veče, vikendi
Zahtjevi
Vještine
Indijska kuhinja