Azijski kuhar (orijentacija na tajlandsku i šrilančansku kuhinju)

Bićete odgovorni za pripremu dnevnih varijacija od 10–20 jela, i za osiguranje visokog kvaliteta, konzistencije i prezentacije. Uloga zahtijeva efikasno rad u brzoj kuhinji i upravljanje više jela istovremeno.

Glavne odgovornosti:

Priprema i kuvanje tajlandskih i šrilančanskih jela za dnevni švedski sto

Planiranje i variranje menija kako bi se osigurala raznolikost i kvalitet

Održavanje visokih standarda higijene i čistoće u kuhinji i blagovaonici

Rad samostalno i kao dio tima

Osiguravanje da se poštuju standardi sigurnosti hrane

Zahtjevi:

Najmanje 2–3 godine iskustva kao kuhar u azijskoj kuhinji (tajlandskoj i/ili šrilančanskoj)

Sposobnost upravljanja višestrukim zadacima u visokopritisnom okruženju

Dobre sposobnosti saradnje i komunikacije

Proaktivni i odgovorni pristup radu

Tečno engleski (govor i pisanje)

Poznavanje sinhalskog ili švedskog smatra se prednostima (nije obavezno)

Otvoreno za sve Fokusiramo se na vašu kompetenciju, a ne na vaše druge pretpostavke. Otvoreni smo za prilagodbu uloge ili radnog mjesta prema vašim potrebama.