Upravnik restorana za Kockeriet, Malmö

Da li ste vi naš novi upravnik restorana?

Tražimo vas koji želite voditi malu grupu strastvenog osoblja.

Kao upravnik restorana u Kockeriet-u radite blisko sa šefom kuhinje kako biste kreirali jelovnike gdje hrana i piće saraduju. Stoga bismo voljeli da imate obrazovanje u oblasti pića i/ili duboko interesovanje.

Vi ste odgovorni za dnevnu administrativnu djelatnost što uključuje provjeru rezervacija, e-pošte i rasporeda osoblja. Nabavka robe i inventura. Posao takođe uključuje upravljanje platama, izvještavanje i upravljanje fakturama.

Takođe ste odgovorni za dnevnu operativnu djelatnost. Restoran je otvoren od utorka do subote od 18:00. Postaćete dio tima salona koji dočekuje i brine se o gostima tokom večeri.

Kockeriet je manje radno mjesto koje zahtijeva fleksibilnost, ali istovremeno nudi mogućnost za razvoj i lični uticaj na djelatnost.