Restaurator Stockholm

Miss Voon je osnovana 2011. godine na Sturegatanu u Stockholmu. Danas se restorani nalaze u Stockholmu, Uppsali i Skellefteåu. Jonas Svensson sa timom vodi Miss Voon, Goma asijski gastropub i restoran India´s. Miss Voon je moderan restoran koji kombinuje okuse iz svih azijskih kuhinja sa skandinavskom osnovom. Svježina, jednostavnost i izražen ukus bili su vodilja u kreiranju menija, što se odražava i na vinsku i koktel listu.

Miss Voon Stockholm se nalazi na Sturegatan 22. Dobijate ugodno radno mjesto sa terasom i pogledom na Humlegården.

Opis posla

Dobijate vodeću ulogu sa ciljem upravljanja, razvoja i održavanja restorana. Pozicija zahtijeva snažno vođstvo, organizacione sposobnosti i fokus na rezultate.

Glavni odgovorni za svakodnevno poslovanje, stvaranje energije za tim i naše goste.

Vođenje/koordinacija osoblja unutar poslovanja.

Ponuda prodaje, prodaja hrane, pića i ostalih usluga prema potrebama gostiju i u skladu sa konceptom.

Budžet: sprovodenje i praćenje.

Optimizacija ljudskih resursa u poslovanju prema potrebama i kompetencijama.

Odgovornost za prostor.

Kvalifikacije

Imate iskustvo u vođenju kao restaurator i uvijek imate kvalitet u fokusu. Kao osoba, sigurni ste u sebe i u svoju ulogu vođe. Imate komunikativno vođstvo i sposobnost stvaranja timskog duha i unosa entuzijazma.

Velika socijalna kompetencija je neophodna jer ćete imati puno kontakta sa gostima. Lako radite u bliskoj saradnji s drugima, ali je također važno da možete raditi samostalno i da ste strukturirani i da možete preuzimati vlastite inicijative. Poznavanje Microsoft Officea, Caspeca i Triveca je prednost.

Voljeli bismo da ste obrazovani kao someljer, i da imate angažman i interes za industriju i umrežavanje unutar nje.