Šef kuhinje

Mi u Mårten Trotzig tražimo iskusnog i motiviranog šefa kuhinje koji želi voditi i razvijati naš tim u kuhinji.

Kao dobro uspostavljen restoran sa fokusom na švedsku kuhinju s međunarodnim dodirima, radimo s mnogim međunarodnim gostima, velikim i malim kompanijama u visokom tempu. Sada tražimo vas koji želite preuzeti sveobuhvatnu odgovornost za kuhinju, osigurati visok kvalitet i doprinijeti vrhunskom gastronomskom iskustvu zajedno sa profesionalnim timom.

Tražimo vas koji: Imate višegodišnje iskustvo na rukovodećoj poziciji kao šef kuhinje ili zamjenik šefa kuhinje. Ste prirodni vođa koji može inspirisati, strukturirati i razvijati tim.

Imate veoma dobro poznavanje sirovina i jak fokus na kvalitet. Ste otporni na stres i uživate u visokom tempu. Ste pažljivi, odgovorni i orijentisani na rješenja.

Imate iskustvo u raspoređivanju, naručivanju i kontroli troškova.

Nudimo stabilno radno mjesto s jasnim rutinama. Mogućnost uticaja i razvoja kuhinje i jelovnika zajedno sa angažovanim timom u jednoj od najposjećenijih sredina u Stockholmu.