Divlji domaćin s kuhanjem na vatri - Sezonski posao

Divlji domaćin s kuhanjem na vatri - Sezonski posao Svansele Divljina & Restoran Vildsint

Svansele Divljinu možete pronaći u prirodno lijepom Svanseleu između Norsjöa, Bolidena i Jörna u unutrašnjosti Västerbottena. Osim naših vođenih prirodnih doživljaja, vodimo najveću izložbu divljine u Švedskoj sa 650 prepariranih životinja, i svake sezone primamo stotine gostiju, autobusnih grupa, porodica, konferencijskih učesnika, koji žele doživjeti prirodu i divljinu na potpuno jedinstven način. Naš objekt je jedinstven u svijetu i podijeljen je po sobama s različitim temama prema prirodi i godišnjim dobima.

Sada tražimo vas koji želite biti dio toga.

Šta posao uključuje

Srce posla je vatra koja gori u prvom prostoru izložbe Jesen, gdje kuhatete hranu i poslužujete kavu na Muurikka pored otvorene vatre. Vi ste osoba koja susreće goste, dobrodošlicu im i postavlja ton za njihov posjet.

Tokom sezone odgovorni ste za kuhanje na našim danima otvorenih vrata, tri dana u nedjelji od sredine juna do sredine augusta, kada poslužujemo divlji tanjir sa mesom sobova, losova i lososa, pripremljen i vani i unutra. Također planirate i pripremate za autobusne grupe, konferencije i večere i samostalno rukujete manjim događajima. Glavni kuhar je odgovoran za recepte i narudžbe: vaš zadatak je da stojite pored vatre, poslužujete s osjećajem i brinete se o gostima.

Između toga je praktično: košenje trave, cijepanje drva, gredice koje treba zalivati. Posao ima prirodan ritam koji se izmjenjuje između kontakta s gostima, kuhanja na vatri i rada na otvorenom.

Nudimo

Sezonski posao od oko 10. maja do 31. augusta s mogućnošću produženja. Puno radno vrijeme s promjenjivim radnim vremenom. Mogućnost jednostavnog smještaja (smještaj uključuje kuhinju, tuš, mašinu za pranje veša itd.) dostupna je u blizini objekta.

Tražimo vas koji

• Preuzimate odgovornost i vodite svoj rad samostalno
• Čitate grupu i susrećete goste gdje god se nalaze
• Ste znatiželjni i orijentisani na rješenja kada se plan promijeni
• Uživate u divljini i prepoznajete se u onome što radimo
• Govorite i pišete švedski i engleski nesmetano
• Imate iskustva s kuhanjem na Muurikka ili slično
• Imate osnovno znanje o HACCP-u i samokontroli

Pogodno

• Iskustvo kao vodič ili u turizmu
• Navika na prijem grupa
• Iskustvo u mentorstvu osoblja
• Vozačka dozvola