Souschef Oscars Bar & Brasserie

Oscars bar & brasserie je novo otvoreni restoran pored Karlaplana na Östermalm-u. Restoran i bar dio imaju ukupno oko 60 sjedećih mjesta i poslužuju klasičnu europsku kuhinju s fokusom na Francusku. Kako poslovanje raste, sada tražimo souschef-a s dokumentiranim iskustvom za rad u pogonu uglavnom navečer. Restoran je otvoren od utorka do nedjelje.

Radni zadaci:

- Osigurati kvalitetu i uslugu na vrhunskom nivou

- Odgovarati za poštivanje procedura i imati krajnju odgovornost kada glavni kuhar nije na licu mjesta

- Narudžbe, pomagati glavnom kuharu u pisanju menija

Tražimo vas koji:

- Ste radili nekoliko godina kao souschef - Imate dobro razumijevanje ukusa, kvalitete i prezentacije.

Nudimo:

- Konkurentnu platu prema dogovoru

- Radno mjesto gdje ćete imati priliku utjecati i rasti u svojoj ulozi

- Zatvoreni smo većim dijelom jula, kao i za vrijeme Božića i Nove godine.

Intervjue održavamo kontinuirano i pozicija može biti popunjena prije konačnog roka za prijavu.