Planinski entuzijasta za odgovornost za doručak

Stvorite doručak kojem ćete se radovati!

Sanjate li o kombiniranju vođenja s mirisom svježe pečenog kruha i životom u planinama?

Sada imate priliku sudjelovati u oblikovanju hotelskog doručka o kojem će gosti pričati i zbog kojeg će se vraćati!

O nama

Storlien Högfjällshotell otvoren je 1935. i ima bogatu historiju planinskog turizma. Zimi 2023. hotel je ponovno otvoren nakon 5 godina zatvorenih vrata s novim vlasnikom, novom energijom i velikim ambicijama. Hotel se nalazi u Storlienu, otprilike sat vremena od Årea, okružen veličanstvenim planinskim krajolicima, izraženim godišnjim dobima i tišinom o kojoj mnogi sanjaju.

Hotelu pripada skijalište, staze za skijaško trčanje i snježne skuterke, pješačke staze, ribnjačke vode, a u selu postoji živa mala zajednica s vrtićem, trgovinama i restoranima. Ovo nije samo posao, to je život u planinama.

O ulozi

Hotelski doručak je za mnoge nešto čemu se raduju i također nešto što mnogi pamte i pričaju o tome.

Mi želimo da naš bude nešto čemu se ljudi raduju da se vrate!

Kao odgovorna osoba za doručak, imat ćete priliku:

• Sudjelovati u razvoju doručka kojim ćete biti ponosni
• Uspostaviti strukturu, rutine i osjećaj u serviranju doručka
• Voditi i rasporediti tim za doručak zajedno sa šefom restorana
• Naručivati robu i upravljati isporukama
• Pripremati konferencijske pauze za kavu i pakete za ručak za naše planinske goste
• Sudjelovati u zapošljavanju i uvođenju novih zaposlenika
• Osigurati da održavamo visoke standarde higijene, sigurnosti hrane i okoliša

Vi ste prirodni vođa u radu, prisutni, pozitivni i sigurni. Pokazujete kako dočekujemo goste toplinom i profesionalnošću, čak i rano ujutro.

Radno mjesto je na neodređeno vrijeme tokom cijele godine.

Za koga mislimo da ste

Volite pravi doručak i razumijete razliku između dovoljno dobrog i "oh, kakav divan doručak".

Volite stvarati red, ugodnost i kvalitetu. Navikli ste na rad u restoranu ili uslugama i razumijete tempo, detalje i važnost saradnje.

Dodatno je poželjno ako volite peći, kako kruh tako i kolače.

Prije svega, tražimo vas koje privlači život u planinama. Želite živjeti i raditi blizu prirode, cijenite promjene godišnjih doba i volite biti dio manjeg mjesta gdje upoznate i kolege i goste.