Mesar za proizvodnju kobasica/Operater mašina za mljevenje

Mesar za proizvodnju kobasica/Operater mašina za mljevenje za Eriksons Chark

Sada tražimo iskusnog mesara/operatera mašine za mljevenje koji želi raditi blizu sirovina, doprinijeti našem zanatskom ponosu i postati važan dio našeg daljeg putovanja.

Kod nas su ključne riječi kvalitet, švedsko, zanatstvo i tradicija – i tražimo vas koji želite raditi u proizvodnji gdje svaki korak ima značaj i gdje vaša stručnost svakodnevno čini razliku.

O poziciji:

Kao operater mašine za mljevenje kod Eriksons Chark, vi ste odgovorni za srce fabrike!

Radit ćete u našoj proizvodnji s odgovornošću za rukovanje i upravljanje našom mašinom za mljevenje. Potrebno je veliko zanatsko znanje i osjećaj za sirovine kada se pravi savršena smjesa za kobasice.

Mnogi faktori igraju ulogu i neki kritični trenuci su u temperaturi, strukturi i redoslijedu dodavanja sirovina. Posao uključuje praćenje recepata, rutina i higijenskih zahtjeva kako bi se osigurala dosljedna kvaliteta naših proizvoda.

Radno vrijeme je rano, stoga tražimo vas koji ste jutarnji tip i uživate u ranom početku dana.

Trenutno proizvodimo preko 25 različitih vrsta kobasica i proizvoda u mašini za mljevenje.

Vaši glavni zadaci:

• Upravljanje i nadgledanje mašine za mljevenje u proizvodnji
• Priprema i obrada sirovina prema receptu i proizvodnom planu
• Kontrola kvalitete kako bi se osiguralo da proizvodi ispunjavaju visoke standarde za ukus, konzistenciju i higijenu.
• Čišćenje i održavanje opreme
• Saradnja s ostalim dijelovima proizvodnje

Vaše kvalifikacije:

• Smatramo da iskustvo iz mesarstva, proizvodnje prehrambenih proizvoda ili sličnog rada predstavlja prednost, ali pravi stav i želja za učenjem su jednako važni.
• Imate znanje o sigurnosti hrane, higijenskim pravilima i HACCP-u
• Imate dobro tehničko razumijevanje i navikli ste na rad s mašinama.
• Pažljivi ste, odgovorni, svjesni kvalitete i ponosni na ono što stvarate.
• Smirena ste osoba koja može zadržati fokus kada se tempo poveća

O kompaniji:

Eriksons Chark je ugledna mesnica koja više od 100 godina proizvodi kobasice i mesne proizvode od švedskog mesa s fokusom na visoku kvalitetu. Kompaniju vodi i upravlja 4. generacija Erikson i trenutno imamo 24 zaposlenih.

U neposrednoj blizini fabrike nalazi se i naša mala fabrička prodavnica. Tamo prodajemo cijeli asortiman mesnih proizvoda i švedskog mesa, kako preko tradicionalnog pulta tako i u potrošačkom pakovanju.

Fabrika i prodavnica i dalje se nalaze na istom mjestu gdje je kompanija osnovana prije više od 100 godina, u srcu Nossebro-a.

Zašto odabrati Eriksons Chark?

• Želite biti dio tima u stabilnoj porodičnoj kompaniji s dugom istorijom i snažnom vjerom u budućnost
• Strastveni ste za rad sa švedskim sirovinama i proizvodima na koje možete biti ponosni.
• To je lično radno mjesto gdje se cijeni angažman i zanatski ponos
• Ponuđena vam je uloga gdje ćete zaista postati ključna osoba u proizvodnji

Dobrodošli da postanete dio švedskog mesarskog zanata koji traje više od jednog vijeka – i koji želimo razvijati zajedno s vama!

Prijava:

Regrutujemo kontinuirano – ne čekajte da pošaljete svoju prijavu!

Pošaljite CV i nekoliko rečenica o sebi i zašto želite raditi kod Eriksons Chark.

Pošaljite svoju prijavu

Ako želite saznati više o poziciji, slobodno se obratite:

Ann Erikson, Odgovorna za osoblje