Traži se šef kuhinje za Björns kök u Vemdalenu

Björns Kök – Vemdalen

Tražimo iskusnog i angažovanog šefa kuhinje koji želi biti dio tima za vođenje i razvoj naše kuhinje u Björns Kök u Vemdalenu.

Kod nas imate ključnu ulogu u poslovanju gdje vodite tim kuhinje, odgovorni ste za dnevno poslovanje i učestvujete u razvoju jelovnika i organizacije.

Mi smo rastuća kompanija s više poslovnih aktivnosti i dobrim mogućnostima za razvoj zajedno s nama.

O poziciji

Kao šef kuhinje odgovorni ste za dnevno poslovanje u kuhinji i vodite rad zajedno s timom kuhinje i F&B. Radite operativno u kuhinji kako biste bili sigurna tačka i osigurali kvalitet onoga što se servira.

Pozicija je puno radno vrijeme 100% s početkom prema dogovoru.

Radni zadaci

• Odgovornost za dnevno poslovanje kuhinje
• 
  
• Vođenje i razvoj tima kuhinje
• 
  
• Pomoć u planiranju osoblja i rasporedu
• 
  
• Osiguravanje kvaliteta, strukture i rutina u kuhinji
• 
  
• Pomoć u nabavci, troškovima sirovina i ekonomskom praćenju
• 
  
• Učešće u razvoju jelovnika i koncepta

Tražimo vas koji

• Imate iskustvo kao šef kuhinje ili souschef s vođenjem i želite napredovati do šefa kuhinje
• 
  
• Imate dobre vođene sposobnosti i možete motivirati svoj tim
• 
  
• Imate dobro ekonomsko razumijevanje troškova sirovina i osoblja
• 
  
• Ste strukturirani, orijentirani na rješenja i sigurni u svojoj ulozi
• 
  
• Uživate u okruženju gdje tempo varira između sezona

O nama

Vodimo više poslovnih aktivnosti u Vemdalenu i nastavljamo rasti. Danas poslovanje uključuje između ostalog:

• Björns Kök
• 
  
• Golfkrogen
• 
  
• Flip It – trampolin park
• 
  
• Vargens Värdshus – otvara se u jesen 2026

Kod nas postoje dobre mogućnosti za razvoj i rast unutar kompanije u skladu s razvojem naših aktivnosti.

Možemo pomoći sa smještajem ako bude potrebno.

Prijava

Početak prema dogovoru.

Plata prema dogovoru.

Pošaljite svoju prijavu s CV-om i nekoliko rečenica o sebi.