Školski kuhar u internatu, početak avgust -26
Opis
Želite li kuhati hranu u jedinstvenoj školskoj sredini gdje su kvalitet, saradnja i briga u središtu pažnje?
Lundsbergs škola traži školskog kuhara za početak školske godine u avgustu. Ovo je važna uloga u kojoj ćete zajedno sa ostalim kolegama u kuhinjskom timu doprinijeti da naši učenici dobiju dobre i hranjive obroke.
O Lundsbergs školi
Lundsbergs škola je moderna škola sa internatom sa preko 100 godina istorije, smještena u prekrasnoj opštini Storfors u Värmlandu. Imamo oko 250 učenika u 9. razredu i gimnaziji te oko 100 zaposlenih. Škola se vodi kao fondacija i karakterizira je jaka zajednica i kultura u kojoj timski rad i profesionalnost idu ruku pod ruku.
O poziciji
Kao školski kuhar, radite blisko sa kolegama u povezanom kuhinjskom timu. Učestvujete u planiranju i pripremi školskih obroka. Rad se obavlja prema rotirajućem rasporedu tokom radnih dana i vikenda.
Pozicija podrazumijeva dobru sposobnost saradnje, fleksibilnost i želju za doprinosom zajedničkom radnom toku.
U ulogu spada:
- Priprema ručka i večere s fokusom na hranjivu vrijednost i kvalitet
- Priprema i priprema posebne dijete po potrebi
- Rad prema higijenskim i sigurnosnim procedurama (HACCP)
- Primanje i rukovanje isporukama robe
- Doprinos dobro funkcionirajućem radnom timu i razvoju procedura
- Posluživanje može se pojaviti
- Školska kafić djelatnost
Pozicija je radno mjesto koje odgovara oko 87% punog radnog vremena. Rad je uglavnom raspoređen tokom školskih termina.
Lundsbergs škola je povezana s kolektivnim ugovorom, a pozicija započinje sa 6 mjeseci probnog rada.
Kvalifikacije
Tražimo vas koji:
- Imate obrazovanje ili radno iskustvo kao kuhar
- Imate dobro znanje o higijeni hrane i samokontroli
- Uživate u radu u timu i imate fleksibilan pristup
- Ste odgovorni, inicijativni i organizovani
- Imate dobro znanje švedskog jezika u govoru i pisanju (engleski je prednost)
- Posjedujete B vozačku dozvolu (zahtjev)
Prethodno iskustvo iz školskih ili velikih kuhinja je prednost.
Odabir se vrši kontinuirano, a popunjavanje pozicije može se dogoditi prije posljednjeg roka za prijavu.
Pitanja o poziciji se šalju putem e-maila šefu kuhinje