Generalni menadžer u Hard Rock Cafe Göteborg

Pridružite se našem timu kao generalni menadžer u Hard Rock Cafe Göteborg!

Da li ste vođena i iskusna ličnost sa strastju prema ugostiteljstvu? Hard Rock Cafe Göteborg, koji se nalazi u srcu Avenije, traži generalnog menadžera da vodi naš tim i pruža izuzetna iskustva u ugostiteljstvu.

U Hard Rock Cafe, kombiniramo legendarnu hranu, pića i uslugu kako bismo stvorili nezaboravne trenutke za naše goste. Kao generalni menadžer, imat ćete ključnu ulogu u održavanju našeg ikoničnog brenda dok osiguravate glatko i uspješno svakodnevno poslovanje.

Ključne odgovornosti:

• Nadgledanje svih aspekata rada restorana, uključujući salu za jelo, kuhinju i bar.
• Vođenje, treniranje i inspiracija raznolikog tima za pružanje izvanrednih iskustava za goste.
• Osiguravanje usklađenosti sa svim propisima o zdravlju, sigurnosti i sanitaciji.
• Upravljanje rasporedom, osobljem i obukom za optimizaciju performansi tima.
• Praćenje i održavanje visokih standarda kvaliteta hrane, usluge i čistoće.
• Bliska saradnja sa vodstvom kuhinje i bara za poboljšanje ponude menija i zadovoljstva gostiju.
• Analiza finansijskih performansi i implementacija strategija za postizanje ciljeva prihoda i troškova.
• Podsticanje pozitivnog radnog okruženja koje odražava kulturu i vrijednosti Hard Rock Cafe.

Šta tražimo:

• Dokazano iskustvo kao generalni menadžer ili u seniorskoj vodećoj ulozi u restoranu.
• Jako znanje o operacijama restorana, finansijskom upravljanju i izvrsnosti korisničke usluge.
• Izuzetne vještine vođenja, komunikacije i rješavanja problema.
• Sposobnost napredovanja u brzom, dinamičnom okruženju uz održavanje pažnje na detalje.
• Strast za pružanje izvanrednih iskustava za goste i razvijanje motivisanog, visokoperformansnog tima.
• Upoznatost s najboljim praksama u industriji, zdravstvenim standardima i propisima o sigurnosti hrane.

Ako ste spremni preuzeti vodstvo u svjetskoj klasi iskustva u ugostiteljstvu i biti dio ikoničnog brenda, prijavite se sada da se pridružite Hard Rock Cafe Göteborg kao naš generalni menadžer.

Otvoreno za sve Fokusiramo se na vašu kompetenciju, a ne na vaše druge uslove. Otvoreni smo za prilagođavanje uloge ili radnog mjesta prema vašim potrebama.