Fiskhuset u luci Torekov traži souschefa

Želimo gostima pružiti mnogo veći doživljaj od samog obroka, pa tražimo vas koji imate strast prema usluzi, pokazujete iskrenu brigu za goste i kolege, imate veliko zanimanje za hranu i piće, i volite raditi pažljivo i organizirano – čak i pod stresom.

Imate prethodno iskustvo kao souschef, ili trenutno radite kao kuhar i osjećate se spremnim za nove izazove. Sa sigurnošću u svojoj profesionalnoj ulozi, lako planirate, podučavate i rukovodite radom.

Dobro poznajete klasično švedsko kuhanje, ali volite dati tanjiru inovativni zaokret.

Navika na visok tempo i sposobnost isporuke velikih količina dolazi iz vašeg osobnog pogona i angažmana. Visoko na listi prioriteta je vaša ambicija da stvorite ugodno radno okruženje i radite s bojom, oblikom, okusom, konzistencijom.

Fiskhuset u Torekovu sastoji se od dimljenice, delikatesne trgovine, uslužnog prostora.

Posao je uglavnom operativan, što znači da sudjelujete u planiranju, podučavanju, rukovodenju radom, te pripremi i proizvodnji hrane za širok izbor jela i proizvoda iz mora na meniju. U delikatesnoj i ribljoj tezgali trgovine postoji veliki asortiman svježe ribe, školjkaša, gotovih jela, delikatesa, dimljenih proizvoda, ukiseljenja i dodataka koji se svakodnevno proizvode.

U radnim zadacima je također uključeno stvaranje i održavanje efikasnih radnih rutina, osiguranje kvalitete proizvoda i jela, te rad na samokontroli.

Kao Souschef, vi ste ključni igrač u Fiskhusetu, i sudjelujete u donošenju odluka, predstavljanju novih ideja, te planiranju sezonskih aktivnosti.

U Fiskhusetu je suradnja alfa i omega, pa često radimo preko granica, fleksibilni smo, pružamo podršku i blisko surađujemo s ostalim odjelima.

Vjerujemo da ste otvorena i *vrlo* društvena osoba, koja lako razgovara i s kojom je lako razgovarati, jer imamo otvoreni kuhinjski prostor s barom za hranu.

Stalno se razvijamo i radimo zajedno kako bi gostima i zaposlenicima bilo lako uspjeti.

Fiskhuset je otvoren od Uskrsa do kraja septembra, a zapošljavamo kontinuirano prema potrebama sezone. Vaše radno vrijeme varira ovisno o sezoni.

Dobrodošli s vašom prijavom, ali imajte na umu da je preduvjet da sami možete riješiti svoj prijevoz do i s posla.

Obrada vaših osobnih podataka:

U prijavi za Fiskhuset, vaši osobni podaci šalju nam se u e-poruci. Potrebna nam je vaša suglasnost kako bismo mogli upravljati vašom prijavom. Prihvaćanjem uvjeta u ovom tekstu, odobravate da Fiskhuset prikuplja, obrađuje, koristi i distribuira vaše osobne podatke u svrhu obrade vaše prijave. To uključuje da se određeni podaci mogu spremiti. Stoga vas molimo da pažljivo pročitate ovaj tekst i pošaljete svoju prijavu samo ako razumijete i prihvaćate uvjete. Vaši osobni podaci neće biti dostavljeni neovlaštenim stranama. Međutim, pristajete da se vaši osobni podaci mogu prenijeti unutar Fiskhuseta ili trećoj strani koja djeluje u ime Fiskhuseta. Vaša prijava i vaši podaci čuvaju se najviše 6 mjeseci, nakon čega se svi podaci brišu. Fiskhuset je odgovoran za obradu vaših osobnih podataka. Imate pravo na uvid u osobne podatke koji su registrirani o vama. Ako imate bilo kakva pitanja o ovome, kontaktirajte nas putem e-pošte.