Kuhar za Ragerud Kuhinju

Ragnerud Kuhinja na Ragnerud destinaciji za planinarenje u južnom Dalslandu

Želite li kuhati u okruženju gdje je priroda uvijek blizu i gdje su održivost, autentični sastojci i topli doživljaj gosta u fokusu?

Ragnerud Kuhinja sada traži dva strastvena kuhara koji žele biti dio oblikovanja sljedećeg poglavlja u našem kulinarskom putovanju.

O nama

Ragnerud destinacija za planinarenje je mjesto gdje se susreću mir, avantura i gastronomski doživljaji. U podnožju Kroppefjälla nudimo planinarenje, opuštanje i hranu blizu prirode.

Za nas je važno raditi održivo, što činimo korištenjem lokalno proizvedenih sastojaka i što prirodnijih proizvoda koliko je moguće. Uvijek biramo švedsko i uvijek želimo moći birati lokalne sastojke i proizvode iz Zapadne Švedske i Dalslanda. Koristimo prirodu kao ostavu i mnoge sastojke nalazimo u šumi i uključujemo u naše jelovnike i menije pića.

Vaša uloga

Kao kuhar kod nas, postat ćete ključni dio stvaranja radosti od hrane kako u svakodnevnom radu tako i u sezonskim vrhuncima. Radit ćete široko – od à la carte do događaja, konferencija i tematskih večeri. Cijenimo kreativnost, vlastitu inicijativu i želju za stvaranjem nezaboravnih obroka gdje sastojci govore.

Tražimo vas koji:

• Imate iskustvo u restoranskoj kuhinji i istinski interes za kuhanje
• Uživate u radnoj okolini bliskoj prirodi, mirnoj, ali istovremeno aktivnoj
• Imate sposobnost rada samostalno i u timu
• Volite varijaciju – od usluge u visokoj sezoni do razvoja jelovnika i koncepata
• Cijenite održivi i lokalni pristup hrani
• Vi koji se prijavljujete trebate biti inovativni i kreativni u svom načinu rada
• Vi ste efikasni i odgovorni i želite biti dio razvoja restorana
• Cijenite red i urednost, kako u svom radu tako i u radu svojih kolega
• Vi ste pravi timski igrač, ali rado preuzimate vlastite inicijative kada je potrebno

Nudimo:

• Jedinstveno radno okruženje pored prelijepog jezera Ragnerudsjön i Kroppefjälla
• Mogućnost utjecaja na jelovnike i koncepte u kreativnoj kuhinji
• Blizak i porodičan tim
• Sezonske varijacije, fleksibilnost i priliku za rast s destinacijom
• U slučaju potrebe za smještajem za osoblje, pomažemo u kontaktu s iznajmljivačem

Zvuči li ovo kao nešto za vas?

Pošaljite svoju prijavu s CV-jem i kratkom prezentacijom o sebi.

Intervjui se održavaju kontinuirano – ne ustručavajte se da se javite!

Dobrodošli kod nas u Ragnerud Kuhinju – gdje se priroda susreće s okusom.